Membuat Kue Kering Kacang 1 Kg
Hello, pembaca! Apakah Anda pecinta kue kering? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Kali ini, kami akan berbagi resep kue kering kacang 1 kg yang lezat dan gurih. Siapkan bahan-bahan dan ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kue kering favorit Anda sendiri.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram tepung terigu
– 250 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 150 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
– 2 butir telur
– 1 sendok teh vanili bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– Taburan: kacang tanah cincang dan gula halus secukupnya
2. Langkah-langkah:
– Campurkan mentega dan gula pasir dalam wadah. Kocok hingga lembut dan berwarna putih pucat.
– Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
– Tambahkan vanili bubuk dan garam. Aduk rata.
– Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit. Aduk hingga tercampur sempurna.
– Tambahkan kacang tanah yang telah dihaluskan. Aduk hingga tercampur merata.
– Diamkan adonan selama 15-20 menit agar lebih mudah diolah.
– Panaskan oven dengan suhu 160°C.
– Ambil adonan sejumput dan bulatkan. Letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi dengan kertas baking.
– Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
– Taburi kacang tanah cincang dan gula halus di atas kue-kue.
– Panggang kue dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
– Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin.
– Kue kering kacang 1 kg siap disajikan!
Kesimpulan
Demikianlah resep kue kering kacang 1 kg yang lezat dan gurih. Anda dapat membuat kue ini untuk acara spesial atau sekadar menikmatinya bersama secangkir teh di sore hari. Selamat mencoba dan semoga sukses!