Membuat kue cincin yang sempurna bisa jadi tantangan tersendiri bagi para pecinta kuliner. Namun, jangan khawatir! Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep kue cincin anti gagal yang akan membuat Anda tergoda untuk mencicipinya. Jadi, siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama!
Hello, pembaca yang budiman! Siapa yang tidak menyukai kue cincin? Kue yang memiliki bentuk melingkar dengan lubang di tengahnya ini memiliki cita rasa manis yang menggoda. Kue cincin juga terkenal dengan teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam. Apalagi jika Anda membuatnya sendiri di rumah, sensasi kepuasan yang didapatkan akan berlipat ganda. Jadi, mari kita mulai membuat kue cincin yang lezat dan anti gagal ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. 250 gram tepung terigu protein sedang
2. 50 gram tepung maizena
3. 1/2 sendok teh baking powder
4. 1/2 sendok teh baking soda
5. 100 gram margarin, lelehkan
6. 100 gram gula pasir
7. 2 butir telur
8. 1 sendok teh ekstrak vanili
9. 100 ml susu cair
10. Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, dalam sebuah wadah, ayak tepung terigu, maizena, baking powder, dan baking soda. Aduk rata dan sisihkan.
2. Dalam wadah yang lain, campurkan margarin yang sudah dilelehkan dengan gula pasir. Aduk hingga gula larut dan adonan tercampur dengan baik.
3. Masukkan telur satu per satu ke dalam adonan margarin dan gula. Aduk rata setiap kali telur ditambahkan.
4. Tambahkan ekstrak vanili ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur merata.
5. Selanjutnya, tuangkan susu cair secara perlahan ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
6. Setelah itu, masukkan campuran tepung yang telah diayak ke dalam adonan secara bertahap. Aduk hingga adonan kue cincin terbentuk dengan konsistensi yang lembut.
7. Diamkan adonan selama 15-20 menit.
8. Sementara menunggu adonan, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
9. Setelah adonan istirahat, ambil sedikit adonan dengan sendok sayur dan bentuklah lingkaran dengan lubang di tengahnya.
10. Goreng kue cincin dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Pastikan untuk membalik kue agar matang merata di kedua sisi.
11. Angkat kue cincin yang telah matang dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan saringan atau tisu dapur.
12. Ulangi proses penggorengan hingga seluruh adonan habis.
13. Kue cincin homemade siap disajikan! Nikmati kelezatannya dalam keadaan hangat atau dingin.
Cukup mudah, bukan? Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat kue cincin yang sempurna di rumah. Jangan khawatir jika ini merupakan pertama kalinya Anda membuat kue cincin, karena resep ini terbukti anti gagal. Selain itu, Anda juga dapat menyesuaikan rasa kue cincin dengan menambahkan toping sesuai selera, seperti keju parut, kacang, atau gula halus di atasnya.
Kesimpulan: