Kenikmatan Kue Kering Palm Sugar Ny Liem yang Menggoda Selera
Hello! Selamat datang di artikel kami kali ini yang akan membahas mengenai resep kue kering palm sugar Ny Liem yang sangat lezat dan menggoda selera. Siapa yang tidak suka dengan kue kering, apalagi jika rasanya manis dan gurih seperti kue kering palm sugar yang satu ini. Di artikel ini, kami akan membagikan resep lengkap serta langkah-langkah pembuatannya agar Anda dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah. Yuk, simak artikel ini sampai selesai dan siapkan bahan-bahannya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan kue kering palm sugar Ny Liem, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan yang perlu Anda persiapkan:
1. 200 gram palm sugar
2. 250 gram tepung terigu
3. 100 gram margarin
4. 2 butir telur
5. 1/2 sendok teh soda kue
6. 1/4 sendok teh garam
7. 1 sendok teh vanili bubuk
8. 100 gram kelapa parut kasar
9. 50 gram wijen putih untuk taburan
10. Gula halus secukupnya
Cara Membuat Kue Kering Palm Sugar Ny Liem
Langkah pertama yang perlu dilakukan dalam membuat kue kering palm sugar Ny Liem adalah mencairkan palm sugar terlebih dahulu. Caranya, panaskan palm sugar dengan sedikit air di atas api kecil hingga palm sugar benar-benar mencair. Setelah palm sugar mencair, saring dan sisihkan.
Selanjutnya, campurkan tepung terigu, margarin, telur, soda kue, garam, dan vanili bubuk dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang lembut. Kemudian, tambahkan palm sugar cair ke dalam adonan dan aduk kembali hingga merata.
Setelah adonan tercampur dengan baik, diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit agar adonan menjadi lebih elastis. Setelah itu, ambil sejumput adonan dan bulatkan hingga berbentuk bola kecil. Lakukan hal yang sama dengan adonan yang tersisa.
Setelah selesai membentuk bola-bola adonan, gulingkan bola-bola adonan ke dalam kelapa parut kasar hingga rata. Setelah itu, tata bola-bola adonan di atas loyang yang telah dilapisi kertas baking.
Langkah selanjutnya adalah memanggang kue kering palm sugar Ny Liem dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 150 derajat Celsius selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kecokelatan.
Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin. Setelah dingin, taburi kue dengan wijen putih dan gula halus secukupnya. Kue kering palm sugar Ny Liem siap disajikan!
Kesimpulan
Itulah dia resep kue kering palm sugar Ny Liem yang sangat lezat dan menggoda selera. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, Anda dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah. Nikmati kelezatan kue ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Selamat mencoba!