Mengenal Kue Kering Thumbprint
Hello, para pecinta kue! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang kue kering yang sedang naik daun, yaitu kue kering thumbprint. Jika Anda belum pernah mendengar tentang kue ini sebelumnya, jangan khawatir! Kue kering thumbprint adalah kue yang memiliki bentuk cekungan di tengahnya, di mana kita bisa menambahkan berbagai macam isian yang menggoda. Kue ini tidak hanya enak, tetapi juga menarik secara visual. Menyajikan kue ini dalam acara kumpul-kumpul atau sebagai camilan di sore hari pasti akan membuat semua orang ingin mencobanya.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai membuat kue kering thumbprint, ada baiknya untuk memastikan bahwa kita memiliki semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan yang biasanya digunakan dalam resep kue kering thumbprint:
- 200 gram mentega tawar
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 1 sendok teh vanili
- 300 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
- Isian sesuai selera (contohnya selai strawberry, cokelat, atau kacang)
Cara Membuat Kue Kering Thumbprint
Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai membuat kue kering thumbprint yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Pertama-tama, panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
2. Dalam sebuah mangkuk besar, kocok mentega tawar dan gula halus hingga tercampur rata dan berwarna putih.
3. Tambahkan kuning telur dan vanili ke dalam campuran mentega tawar dan gula halus. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
4. Masukkan tepung terigu dan maizena ke dalam mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur dan membentuk adonan yang lembut.
5. Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil. Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang sudah dilapisi kertas baking.
6. Tekan tengah adonan dengan menggunakan jari, sehingga terbentuk cekungan di tengahnya.
7. Isikan cekungan dengan isian sesuai selera, seperti selai strawberry, cokelat, atau kacang.
8. Ulangi langkah 5-7 hingga semua adonan habis.
9. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 15-20 menit atau hingga kue berwarna keemasan.
10. Setelah matang, angkat kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Kelezatan Kue Kering Thumbprint
Kembali ke rasanya, kue kering thumbprint memiliki rasa yang luar biasa. Tekstur kue yang renyah di luar namun lembut di dalamnya akan membuat Anda tergoda untuk mencicipi setiap gigitannya. Isian yang manis dan beragam memberi sentuhan tambahan yang membuat kue ini semakin istimewa. Anda dapat menggunakan selai strawberry untuk memberikan kesegaran, cokelat untuk kesan manis yang mendalam, atau kacang untuk memberikan rasa yang gurih.
Tidak hanya rasanya yang lezat, tetapi juga tampilan kue kering thumbprint yang indah akan membuat mata Anda terpukau. Cekungan di tengah kue memberikan tampilan yang unik dan menarik. Anda juga bisa menghias kue dengan taburan gula halus atau hiasan lainnya untuk membuatnya terlihat semakin menawan.
Kesimpulan
Kue kering thumbprint adalah kue yang dapat memanjakan lidah dan mata Anda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, Anda dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah. Sajikan kue ini di berbagai kesempatan spesial, seperti saat berkumpul dengan keluarga atau teman. Bersiaplah untuk mendapatkan pujian dan permintaan untuk membuat lebih banyak kue kering thumbprint!
Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep kue kering thumbprint ini dan nikmati manisnya sensasi gigitan yang menggoda. Selamat mencoba!