Mengenal Bolu Kukus Gula Merah Ny Liem
Hello pembaca! Siapa yang tidak suka dengan bolu kukus? Kue tradisional yang lembut dan manis ini memang menjadi favorit banyak orang. Namun, pernahkah Anda mencoba varian bolu kukus yang unik dan lezat, yaitu Bolu Kukus Gula Merah Ny Liem? Dalam artikel ini, kami akan membahas mengenai resep dan kelezatan dari bolu kukus yang satu ini. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan dan Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah Ny Liem
Sebelum memasak, tentu kita harus mengetahui terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bolu Kukus Gula Merah Ny Liem ini. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. 250 gram tepung terigu
2. 200 gram gula merah, parut halus
3. 150 ml air daun pandan
4. 4 butir telur
5. 100 gram margarin, lelehkan
6. 1 sendok teh emulsifier
7. 1 sendok teh sp”>8.
9. 200 ml santan kental
10.1 sendok teh pasta pandan
11.1 sendok teh pewarna makanan hijau
12.Secukupnya garam
13.Margarin untuk olesan loyang
14.Topping sesuai selera, seperti parutan kelapa, keju parut, atau cokelat serut
Setelah semua bahan telah tersedia, berikut adalah langkah-langkah pembuatan Bolu Kukus Gula Merah Ny Liem:
1. Pertama, campurkan tepung terigu, gula merah, air daun pandan, telur, margarin leleh, emulsifier, sp”>2. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit hingga adonan mengembang dan berjejak.
3. Setelah itu, masukkan santan kental, pasta pandan, pewarna makanan hijau, dan garam. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
4. Oleskan margarin pada loyang kukus, kemudian tuang adonan bolu kukus ke dalam loyang. Ratakan permukaannya.
5. Panaskan kukusan dengan api sedang. Kukus adonan bolu selama kurang lebih 45-60 menit atau hingga matang. Jangan lupa untuk menutup kukusan dengan kain bersih agar tidak ada uap yang masuk ke dalam adonan.
6. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sejenak. Keluarkan bolu kukus dari loyang, kemudian hias dengan topping sesuai selera.
Kelezatan Bolu Kukus Gula Merah Ny Liem
Bolu Kukus Gula Merah Ny Liem memiliki kelezatan yang tak dapat ditolak. Kombinasi antara gula merah yang khas dengan tekstur lembut dari bolu kukus adalah paduan sempurna yang akan menggoda selera Anda. Setiap suapan akan memberikan sensasi manis gula merah yang meleleh di dalam mulut, sekaligus memberikan aroma pandan yang segar. Rasanya yang autentik dan tradisional membuat bolu ini cocok menjadi teman ngopi di sore hari atau camilan manis saat berkumpul bersama keluarga.
Tidak hanya lezat, Bolu Kukus Gula Merah Ny Liem juga memiliki nilai gizi yang baik. Gula merah mengandung banyak mineral dan serat, sedangkan tepung terigu memberikan energi yang dibutuhkan oleh tubuh. Kombinasi ini membuat bolu kukus ini menjadi camilan yang tidak hanya enak, tetapi juga memberikan nutrisi yang baik bagi tubuh.
Simpulan
Bolu Kukus Gula Merah Ny Liem adalah variasi bolu kukus yang lezat dan unik. Dengan kombinasi antara gula merah, pandan, dan tekstur lembut bolu kukus, kue ini menjadi camilan yang sempurna untuk menemani momen santai Anda. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat sendiri Bolu Kukus Gula Merah Ny Liem di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati kelezatan tradisional ini!