Hello! Selamat datang kembali di situs kami yang kali ini akan membagikan resep bolu mentega 6 telur yang sangat lezat dan mudah dibuat. Bolu mentega adalah salah satu jenis kue bolu yang populer di Indonesia. Rasanya yang lembut dan aroma mentega yang khas membuatnya menjadi favorit banyak orang. Yuk, simak selengkapnya cara membuat bolu mentega 6 telur berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai proses pembuatan bolu mentega 6 telur, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan terlebih dahulu, antara lain:
1. 6 butir telur ayam
2. 250 gram gula pasir
3. 250 gram tepung terigu
4. 200 gram mentega, lelehkan
5. 1 sendok teh vanili bubuk
6. 1/2 sendok teh baking powder
7. 1/4 sendok teh garam
8. 100 ml susu cair
Cara Membuat Bolu Mentega 6 Telur:
1. Langkah pertama dalam membuat bolu mentega 6 telur adalah mempersiapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan Anda sudah mengukur bahan dengan benar untuk mendapatkan hasil yang sempurna.
2. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Hal ini memakan waktu sekitar 10-15 menit.
3. Setelah telur dan gula pasir tercampur dengan baik, masukkan vanili bubuk dan garam. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
4. Selanjutnya, masukkan tepung terigu dan baking powder secara bertahap ke dalam adonan telur. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga tercampur rata.
5. Setelah itu, tambahkan mentega cair dan susu cair ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
6. Siapkan loyang bulat dengan diameter sekitar 22 cm. Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu agar bolu tidak lengket setelah dipanggang.
7. Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya menggunakan spatula agar bolu matang merata.
8. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius selama 10 menit sebelum memanggang bolu.
9. Panggang bolu dalam oven yang telah dipanaskan selama 30-40 menit atau hingga matang. Untuk memastikan kematangan bolu, gunakan tusuk gigi yang akan dimasukkan ke dalam bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
10. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven. Biarkan bolu dingin sejenak dalam loyang sebelum dikeluarkan dan dipindahkan ke rak pendingin.
11. Bolu mentega 6 telur siap disajikan. Anda bisa menambahkan hiasan sesuai selera, seperti gula halus di atasnya atau potongan buah-buahan segar.
12. Selamat menikmati bolu mentega 6 telur yang lezat dan lembut!
Kesimpulan
Bolu mentega 6 telur adalah kue bolu yang lezat dan mudah dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat bolu mentega yang empuk dan lezat di rumah. Selain itu, variasi hiasan dan tambahan lainnya juga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Semoga resep ini bermanfaat dan berhasil untuk Anda. Selamat mencoba!