Cara Membuat Kue Getas: Lezatnya Gurih dan Renyah

Pendahuluan: Mengenal Kue Getas

Hello, pembaca! Apa kabar hari ini? Kali ini, kita akan membahas tentang kue getas. Mungkin sebagian dari kalian sudah tidak asing lagi dengan kue yang satu ini. Kue getas adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang memiliki tekstur gurih dan renyah. Dalam artikel ini, saya akan membagikan kepada kalian cara membuat kue getas yang simpel dan mudah diikuti. Jadi, siapkan bahan-bahan dan mari kita mulai membuat kue getas yang lezat!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum kita memulai proses pembuatan kue getas, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan tersebut antara lain:

1. 150 gram tepung beras
2. 50 gram tepung ketan
3. 100 ml air matang
4. 100 ml santan kental
5. 50 gram gula pasir
6. 1/2 sendok teh garam
7. Minyak goreng secukupnya

Setelah semua bahan tersedia, kita dapat memulai proses pembuatan kue getas. Jangan lupa untuk menyalakan kompor dan memanaskan wajan yang akan digunakan untuk menggoreng kue getas agar tidak ada hambatan saat kita mencetak adonan kue.

Langkah Pembuatan Kue Getas yang Lezat

Proses pembuatan kue getas terdiri dari beberapa langkah yang cukup sederhana. Berikut adalah tahapan-tahapan yang harus dilakukan:

1. Membuat Adonan Kue

Pada tahap ini, kita akan mencampurkan bahan-bahan kering terlebih dahulu. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung beras, tepung ketan, dan gula pasir. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

2. Menambahkan Air dan Santan

Setelah bahan kering tercampur dengan baik, kita perlu menambahkan air matang dan santan kental ke dalam adonan. Aduk rata hingga adonan menjadi kental dan tidak ada gumpalan yang terbentuk.

3. Memberikan Garam

Tambahkan garam ke dalam adonan dan aduk rata. Garam akan memberikan rasa gurih pada kue getas yang akan kita buat.

4. Menggoreng Adonan

Setelah adonan sudah siap, panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum kita mencetak adonan kue. Ambil sedikit adonan menggunakan sendok dan tuangkan ke wajan. Biarkan adonan mengembang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Balik kue dengan hati-hati dan biarkan sisi lainnya matang sempurna. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.

5. Mengeringkan Kue Getas

Setelah kue matang, angkat dan tiriskan kue getas di atas kertas minyak atau tisu dapur. Diamkan beberapa saat agar kue menjadi lebih kering dan renyah.

6. Menyajikan Kue Getas

Kue getas yang telah kering dapat disajikan dalam wadah atau dimasukkan ke dalam toples untuk menjaga kelezatannya. Nikmati kue getas sebagai camilan di sore hari atau saat bersantai bersama keluarga.

Kesimpulan: Gurihnya Kue Getas yang Tidak Bisa Dilewatkan

Hello, pembaca! Sekarang kalian sudah tahu bagaimana cara membuat kue getas yang lezat. Kue getas adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa gurih dan tekstur yang renyah. Dengan sedikit usaha dan pengertian, kalian dapat membuat kue getas sendiri di rumah. Ikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan dengan seksama, dan hasilnya akan memuaskan.

Jangan lupa untuk berkreasi dengan kue getas, misalnya dengan menambahkan cokelat atau keju parut pada adonan. Selamat mencoba dan semoga kue getas buatan kalian menjadi camilan favorit keluarga. Selamat mencoba!