Sejarah dan Keistimewaan Bolu Kukus Tiramisu
Hello, pembaca yang budiman! Siapa yang tidak suka dengan kue bolu kukus? Kue yang lembut dan manis ini memang menjadi favorit banyak orang, tak terkecuali bolu kukus tiramisu. Apa yang membuat bolu kukus tiramisu begitu istimewa? Yuk, mari kita telusuri sejarah dan keistimewaan dari kue yang menggoda selera ini.
Cikal Bakal Bolu Kukus Tiramisu
Bolu kukus tiramisu memiliki asal-usul yang sangat menarik. Berawal dari Italia, tiramisu adalah sejenis dessert yang terkenal di negara tersebut. Dessert ini terdiri dari lapisan kue ladyfinger yang direndam dalam kopi dan ditaburi bubuk kakao. Kemudian, di antara lapisan-lapisan kue tersebut, terdapat krim keju mascarpone yang lembut dan manis.
Ide untuk menggabungkan konsep tiramisu dengan bolu kukus mencuat di Indonesia beberapa tahun belakangan ini. Dengan sentuhan lokal, bolu kukus tiramisu menjadi lebih lezat dan unik.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Agar dapat membuat bolu kukus tiramisu yang sempurna, terdapat beberapa bahan yang perlu Anda siapkan. Bahan-bahan tersebut antara lain:
1. 200 gram tepung terigu
2. 200 gram gula pasir
3. 6 butir telur ayam
4. 1 sendok teh baking powder
5. 1 sendok teh vanili bubuk
6. 3 sendok makan susu bubuk
7. 1 sendok makan bubuk cokelat
8. 2 sendok makan cappuccino instan
9. 100 gram keju parut
10. 100 ml air panas
11. 50 gram margarin
12. 1 sendok makan pasta kopi
13. 2 sendok makan rum
14. Garam secukupnya
15. 1 sendok makan bubuk cokelat untuk taburan
Cara Membuat Bolu Kukus Tiramisu yang Lezat
Langkah-langkah dalam membuat bolu kukus tiramisu tidaklah sulit. Mari kita simak penjelasan cara membuatnya di bawah ini:
1. Pertama-tama, siapkan loyang berdiameter 20 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi dengan kertas roti.
2. Panaskan air di dalam panci hingga mendidih.
3. Campurkan cappuccino instan ke dalam air panas, aduk hingga larut.
4. Pisahkan kuning telur dan putih telur. Kocok putih telur hingga mengembang menggunakan mixer.
5. Dalam wadah terpisah, kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengembang dan berubah warna menjadi pucat.
6. Masukkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk, dan garam ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata.
7. Tambahkan margarin cair, pasta kopi, rum, dan aduk rata kembali.
8. Setelah itu, masukkan adonan cappuccino instan yang telah larut tadi. Aduk rata.
9. Terakhir, masukkan keju parut ke dalam adonan dan aduk rata.
10. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan tadi.
11. Kukus adonan selama kurang lebih 40 menit hingga matang.
12. Setelah matang, angkat bolu kukus tiramisu dari loyang dan biarkan dingin.
13. Taburi permukaan bolu dengan bubuk cokelat.
14. Bolu kukus tiramisu siap disajikan. Selamat menikmati!
Kelezatan Bolu Kukus Tiramisu yang Menggoda Selera
Bolu kukus tiramisu memiliki rasa yang begitu lezat dan menggoda selera. Dengan lapisan kue yang lembut dan krim keju yang manis, siapa pun yang mencicipinya pasti akan terpesona. Rasanya yang khas dan teksturnya yang lembut membuatnya cocok untuk dinikmati sebagai hidangan penutup atau camilan di tengah hari yang melelahkan.
Tak hanya itu, keistimewaan dari bolu kukus tiramisu adalah kemudahan dalam membuatnya. Anda bisa mencoba membuatnya di rumah dengan resep yang telah dijelaskan di atas. Jika Anda menyukai kopi dan kue yang manis, bolu kukus tiramisu adalah pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidah Anda.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, telah dijelaskan tentang bolu kukus tiramisu yang merupakan perpaduan unik antara dessert Italia dan kue tradisional Indonesia. Bolu kukus tiramisu memiliki sejarah dan keistimewaan sendiri yang membuatnya begitu populer di kalangan pecinta kue. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, Anda pun bisa mencoba membuat bolu kukus tiramisu di rumah. Selamat mencoba, dan semoga berhasil!