Cara Mudah Membuat Bolu Putih Telur Panggang yang Menggugah Selera
Hello pembaca setia! Apakah kamu pecinta makanan manis? Jika iya, kamu harus mencoba bolu putih telur panggang yang lezat dan sehat ini. Bolu putih telur panggang adalah pilihan sempurna untuk kamu yang ingin menikmati hidangan manis tanpa perasaan bersalah. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep sederhana untuk membuat bolu putih telur panggang yang menggugah selera. Jadi, simak terus ya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita masuk ke dalam resepnya, mari kita lihat dulu bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bolu putih telur panggang ini. Kamu akan membutuhkan:
- 7-8 butir telur putih
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh cream of tartar
- 50 ml susu cair
- 50 gram margarin, lelehkan
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa langsung memulai proses pembuatan bolu putih telur panggang ini.
Langkah-langkah Membuat Bolu Putih Telur Panggang
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bolu putih telur panggang yang lezat dan menggugah selera:
1. Kocok Telur Putih
Pertama-tama, kocok telur putih menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang. Tambahkan cream of tartar dan garam sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengental dan mengkilap.
2. Tambahkan Gula Pasir
Selanjutnya, tambahkan gula pasir secara perlahan sambil terus mengocok hingga adonan menjadi kaku dan berjejak. Pastikan gula benar-benar larut dalam adonan.
3. Masukkan Tepung Terigu
Selanjutnya, ayak tepung terigu ke dalam adonan telur putih secara bertahap. Lipat adonan dengan spatula hingga tepung terigu tercampur rata dengan telur putih.
4. Tambahkan Susu Cair dan Vanili Bubuk
Tambahkan susu cair dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur sempurna. Jangan terlalu sering mengaduk agar adonan tidak kehilangan kelembutan dan kekenyalannya.
5. Masukkan Margarin Cair
Tuang margarin cair ke dalam adonan. Aduk perlahan dengan gerakan memutar hingga margarin tercampur rata dengan adonan.
6. Panaskan Oven
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
7. Tuang Adonan ke Loyang
Tuang adonan bolu putih telur panggang ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
8. Panggang Bolu
Panggang bolu putih telur dalam oven yang telah dipanaskan selama 30-35 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan di bagian atasnya.
9. Angkat dan Dinginkan
Setelah matang, angkat bolu putih telur panggang dari oven dan biarkan dingin dalam loyang selama beberapa menit sebelum diangkat.
10. Sajikan dan Nikmati
Bolu putih telur panggang siap disajikan. Kamu bisa memotongnya menjadi potongan-potongan sesuai selera dan menikmatinya bersama secangkir teh atau kopi. Selamat menikmati!
Manfaat Bolu Putih Telur Panggang
Bolu putih telur panggang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan kita. Berikut adalah beberapa manfaatnya:
- Kaya akan protein: Telur putih merupakan sumber protein yang baik dan penting untuk pertumbuhan dan perbaikan otot.
- rendah kalori: Karena tidak menggunakan kuning telur, bolu putih telur panggang mengandung lebih sedikit kalori dibandingkan dengan bolu tradisional.
- rendah lemak: Bolu putih telur panggang juga rendah lemak, menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menjaga berat badan atau menurunkan berat badan.
- bebas kolesterol: Bolu putih telur panggang bebas kolesterol, sehingga aman dikonsumsi bagi mereka yang memiliki masalah kolesterol tinggi.
- meningkatkan energi: Kandungan protein dan karbohidrat dalam bolu putih telur panggang dapat memberikan energi yang tahan lama.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kami telah membagikan resep sederhana untuk membuat bolu putih telur panggang yang lezat dan sehat. Bolu putih telur panggang merupakan hidangan manis yang cocok untuk kamu yang ingin menikmati kue tanpa perasaan bersalah. Selain lezat, bolu putih telur panggang juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan, seperti kaya akan protein dan rendah kalori. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah dan nikmati hidangan yang menggugah selera ini. Selamat mencoba!