Persiapan yang Perlu Dilakukan
Hello pembaca, apakah Anda pecinta kue brownies? Jika iya, Anda berada di artikel yang tepat! Pada kesempatan kali ini, saya akan membagikan resep dan langkah-langkah cara membuat kue brownies kukus yang lezat dan sederhana. Sebelum kita memulai, pastikan Anda telah mempersiapkan bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan. Berikut ini adalah daftar persiapan yang perlu Anda lakukan:
1. Telur ayam: 4 butir
2. Gula pasir: 200 gram
3. Tepung terigu: 100 gram
4. Cokelat bubuk: 50 gram
5. Margarin: 200 gram
6. Air matang: 100 ml
7. Baking powder: 1 sendok teh
8. Vanili bubuk: 1 sendok teh
9. Garam: 1/2 sendok teh
10. Loaf pan: 1 buah
11. Loyang kukus: 1 buah
12. Mixer atau pengocok telur
13. Mangkuk besar
14. Spatula
Langkah-langkah Membuat Kue Brownies Kukus yang Lezat
Sekarang, setelah Anda mempersiapkan semua bahan dan peralatan yang diperlukan, kita bisa mulai membuat kue brownies kukus yang lezat. Berikut ini adalah langkah-langkah yang perlu Anda ikuti:
1. Siapkan loyang kukus dengan cara mengolesinya dengan margarin dan menyisihkannya.
2. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk besar.
3. Tambahkan gula pasir ke dalam mangkuk yang sama, lalu kocok telur dan gula menggunakan mixer atau pengocok telur hingga mengembang dan berwarna kuning pucat.
4. Masukkan margarin cair sedikit-sedikit ke dalam adonan telur dan gula sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
5. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan telur, gula, dan margarin. Aduk rata menggunakan spatula.
6. Tambahkan air matang ke dalam adonan dan aduk rata kembali.
7. Tuang adonan kue brownies kukus ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya.
8. Panaskan kukusan dengan air yang telah mendidih.
9. Setelah kukusan panas, letakkan loyang yang berisi adonan kue brownies kukus ke dalam kukusan.
10. Tutup kukusan dan kukus adonan selama kurang lebih 30 – 40 menit dengan api sedang.
11. Setelah matang, angkat loyang dari kukusan dan biarkan kue brownies kukus dingin sebelum di potong-potong.
12. Setelah kue dingin, potong kue brownies kukus menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera Anda.
13. Kue brownies kukus siap disajikan dan dinikmati!
Kesimpulan
Selamat, Anda telah berhasil membuat kue brownies kukus yang lezat dan sederhana! Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati brownies kukus yang lembut dan menggugah selera. Jangan lupa untuk memotong brownies menjadi bagian yang sesuai dengan selera Anda dan sajikan kepada keluarga atau teman-teman sebagai camilan yang nikmat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!