Pengantar
Hello! Apa kabar pembaca setia kami? Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan kepada Anda sebuah resep lezat untuk membuat kue mangkok yang dapat membuat lidah Anda bergoyang. Siapa yang tidak suka dengan kue mangkok? Kue yang lembut dan manis ini sempurna untuk dinikmati di pagi hari bersama secangkir kopi atau teh. Tanpa berlama-lama, mari kita langsung mulai memasak!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum melangkah ke tahap pembuatan kue mangkok, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 200 ml santan kental
- 100 gram margarin, lelehkan
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Secubit garam
Langkah-langkah Pembuatan
Langkah 1: Siapkan mangkuk besar, kemudian kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berbuih. Pastikan teksturnya menjadi lembut dan berwarna pucat.
Langkah 2: Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan mixer kecepatan rendah. Jika sudah tercampur rata, tambahkan baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
Langkah 3: Setelah itu, tuangkan santan kental dan margarin yang telah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga merata dan mendapatkan konsistensi yang lembut.
Langkah 4: Siapkan loyang kue mangkok, kemudian olesi dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu agar kue tidak lengket saat diangkat. Tuang adonan ke dalam loyang hingga setengah tinggi loyang.
Langkah 5: Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Kemudian masukkan loyang kue mangkok ke dalam oven dan panggang selama 20-25 menit atau hingga bagian atas kue berwarna keemasan dan matang sempurna.
Langkah 6: Setelah matang, keluarkan kue mangkok dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum diangkat dari loyang.
Langkah 7: Kue mangkok siap disajikan! Anda bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti keju parut, meses, atau cokelat serut. Sajikan kue ini dalam keadaan hangat atau dingin, keduanya memiliki sensasi yang luar biasa.
Kesimpulan
Hello! Sekarang, Anda sudah memiliki resep kue mangkok yang lembut dan nikmat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menciptakan kue mangkok yang sempurna di rumah. Selamat mencoba dan semoga kue mangkok buatan Anda bisa dinikmati dengan penuh kebahagiaan oleh keluarga dan teman-teman terdekat Anda. Selamat memasak!