Hello! Selamat datang di artikel kami yang kali ini akan membahas tentang cara membuat odading. Odading, atau sering juga disebut dengan kue cubit, adalah camilan khas Indonesia yang nikmat dan dapat dinikmati kapan saja. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep sederhana dan langkah-langkah yang mudah untuk Anda coba di rumah. Tanpa basa-basi lagi, mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Odading
Sebelum memulai proses pembuatan odading, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan agar prosesnya berjalan lancar. Berikut adalah daftar bahan yang perlu disiapkan:
1. 250 gram tepung terigu
2. 1 sendok teh ragi instan
3. 1 sendok makan gula pasir
4. 1/2 sendok teh garam
5. 1/4 sendok teh baking powder
6. 1 butir telur
7. 200 ml air hangat
8. 1 sendok makan minyak goreng
Langkah-langkah dalam Membuat Odading
Setelah semua bahan telah disiapkan, berikut adalah langkah-langkah dalam membuat odading yang lezat:
1. Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mencampurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, garam, dan baking powder dalam sebuah wadah.
2. Setelah itu, tambahkan telur dan air hangat ke dalam campuran tepung tersebut. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu hingga terbentuk adonan yang kental dan tidak bergerindil.
3. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang. Tutup wadah dengan kain bersih atau serbet untuk menjaga suhu adonan.
4. Setelah adonan mengembang, panaskan wajan datar atau teflon dengan api sedang. Tambahkan sedikit minyak goreng untuk menghindari adonan lengket pada wajan.
5. Ambil satu sendok makan adonan dan tuangkan ke wajan dengan gerakan melingkar untuk membentuk adonan bulat. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan. Pastikan tidak terlalu banyak adonan agar odading bisa matang sempurna.
6. Biarkan adonan pada wajan hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan. Jika sudah, balik odading menggunakan sumpit atau spatula dan tunggu hingga kedua sisinya matang sempurna.
7. Setelah matang, angkat odading dari wajan dan letakkan di atas piring saji. Anda dapat menambahkan topping sesuai selera, seperti meses, keju parut, atau cokelat serut.
8. Odading siap disajikan! Nikmati camilan lezat ini selagi hangat bersama keluarga atau teman terdekat Anda.
Kesimpulan
Odading adalah camilan yang mudah dibuat dan sangat cocok untuk dinikmati kapan saja. Dengan resep dan langkah-langkah sederhana yang telah kami bagikan, Anda dapat membuat odading sendiri di rumah tanpa kesulitan. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan tambahkan sentuhan kreatif Anda dengan berbagai topping favorit. Selamat mencoba dan semoga berhasil!