Pendahuluan
Hello, pembaca! Apakah kamu pecinta kue? Jika iya, kamu harus mencoba membuat banana cake di rumah. Banana cake adalah salah satu kue yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Rasanya yang lezat dan moist membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk camilan atau hidangan penutup. Di artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah sederhana untuk membuat banana cake yang lezat. Jadi, mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai proses pembuatan banana cake, kita perlu menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang akan kamu butuhkan:
– 2-3 buah pisang matang yang telah dihaluskan
– 1 1/2 cangkir tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh baking soda
– 1/4 sendok teh garam
– 1/2 cangkir mentega lembut
– 1 cangkir gula pasir
– 2 butir telur
– 1 sendok teh vanili
– 1/2 cangkir susu cair
Langkah-langkah Membuat Banana Cake
1. Pertama-tama, panaskan ovenmu terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Kemudian, siapkan loyang bulat dengan ukuran sekitar 22 cm dan oleskan mentega atau alasi dengan kertas roti.
2. Dalam sebuah mangkuk, ayakkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata dan sisihkan.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega lembut dan gula pasir menggunakan mixer hingga lembut dan berwarna putih pucat.
4. Tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan mentega dan gula, sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
5. Setelah itu, tambahkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan dan kocok kembali hingga tercampur merata.
6. Selanjutnya, tambahkan vanili ke dalam adonan dan aduk rata.
7. Secara bertahap, tambahkan campuran tepung terigu dan susu cair ke dalam adonan. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga tercampur rata.
8. Setelah adonan tercampur dengan baik, tuang ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya.
9. Ratakan permukaan adonan dengan spatula agar kue nantinya memiliki permukaan yang rata.
10. Masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama sekitar 45-50 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam kue keluar bersih.
11. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan kue dingin selama beberapa saat di dalam loyang sebelum dikeluarkan sepenuhnya.
12. Setelah benar-benar dingin, keluarkan kue dari loyang dan letakkan di atas rak kawat untuk mendinginkan sepenuhnya.
13. Banana cake siap disajikan! Kamu bisa menambahkan hiasan seperti potongan pisang atau taburan gula bubuk di atasnya untuk memberikan tampilan yang lebih menarik.