Membahas Kelezatan Bolu Pelangi Kukus yang Lembut dan Cantik
Hello pembaca yang setia, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat bolu pelangi kukus yang lembut dan menggoda selera. Bolu pelangi kukus merupakan salah satu jenis kue yang memiliki warna-warni yang menarik dan tentunya sangat lezat. Selain itu, proses pembuatannya pun terbilang cukup mudah dan praktis. Jadi, ayo ikuti langkah-langkahnya untuk menciptakan bolu pelangi kukus yang sempurna!
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Persiapkan tepung terigu sebanyak 300 gram, gula pasir 200 gram, margarin 100 gram, susu cair 200 ml, telur 4 butir, baking powder 1 sendok teh, dan pasta pandan dan pasta strawberry secukupnya untuk memberikan warna pada bolu pelangi kita. Jangan lupa untuk menyiapkan juga alat-alat seperti mixer, wadah, dan loyang kukus berukuran sedang.
Selanjutnya, kita akan memulai proses pembuatan bolu pelangi kukus yang lembut ini. Pertama-tama, kita akan membuat adonan dasarnya terlebih dahulu. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder ke dalam wadah. Aduk rata dengan menggunakan whisk atau spatula sampai semua bahan tercampur sempurna.
Selanjutnya, masukkan margarin yang telah dilelehkan ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur merata. Kemudian, tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak bergerindil. Setelah itu, masukkan juga telur satu per satu sambil tetap diaduk rata.
Setelah adonan dasar selesai, bagi adonan menjadi tiga bagian yang sama besar. Satu bagian biarkan putih, satu bagian tambahkan beberapa tetes pasta pandan, dan satu bagian lagi tambahkan beberapa tetes pasta strawberry. Aduk rata masing-masing adonan hingga warna merata dan tidak ada gumpalan.
Selanjutnya, siapkan loyang kukus yang telah diolesi dengan margarin tipis-tipis agar adonan tidak lengket. Tuang adonan putih ke dalam loyang sebagai lapisan pertama. Ratakan permukaannya dengan menggunakan spatula. Kemudian, tuang adonan pandan di atasnya dan ratakan kembali. Terakhir, tuang adonan strawberry di atasnya dan ratakan lagi permukaannya.
Setelah itu, siapkan kukusan dengan cara mengisi panci dengan air hingga setengah tinggi panci. Panaskan air hingga mendidih. Letakkan loyang yang berisi adonan pada kukusan dan tutup rapat panci dengan penutup kukusan. Kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit dengan api sedang. Periksa kekematangannya dengan menggunakan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih berarti bolu sudah matang.
Setelah matang, angkat loyang dari kukusan dan biarkan bolu pelangi kukus dingin sejenak sebelum diangkat dari loyang. Setelah dingin, bolu pelangi kukus siap untuk dihidangkan dan dinikmati. Rasanya yang lembut dan legit tentunya akan membuat siapa pun yang mencicipinya ketagihan.
Bolu pelangi kukus yang lembut dan cantik ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup di acara-acara spesial seperti ulang tahun atau pesta. Tidak hanya lezat, tampilan warna-warni dari bolu ini juga akan membuat acara Anda semakin meriah dan mengesankan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah dan buktikan kelezatan bolu pelangi kukus ini sendiri!
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kita telah membahas tentang cara membuat bolu pelangi kukus yang lembut dan menggoda selera. Dari langkah-langkah yang sederhana, kita dapat menciptakan kue yang cantik dan enak. Selamat mencoba membuat bolu pelangi kukus di rumah dan semoga sukses! Selamat menikmati hidangan yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman tercinta. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!