Siapa yang tidak suka dengan kue terang bulan? Kue manis yang lezat ini menjadi favorit banyak orang, baik untuk dinikmati sendiri maupun untuk dijadikan oleh-oleh. Jika Anda ingin mencoba membuat kue terang bulan sendiri di rumah, berikut adalah beberapa langkah sederhana yang dapat Anda ikuti.
Hello, pembaca! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat kue terang bulan yang lezat dan menggugah selera. Kue terang bulan adalah salah satu kue tradisional yang populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Tanpa berlama-lama lagi, mari kita mulai proses pembuatannya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. 250 gram tepung terigu
2. 1 sendok makan susu bubuk
3. 1 sendok teh baking powder
4. 1/4 sendok teh garam
5. 2 sendok makan gula pasir
6. 2 butir telur
7. 300 ml air
8. 3 sendok makan margarin, lelehkan
9. 100 gram cokelat batangan, potong-potong
10. Keju parut secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan Kue Terang Bulan:
1. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Dalam wadah lain, kocok telur dan air hingga tercampur rata.
3. Tuangkan campuran telur dan air ke dalam wadah berisi campuran tepung terigu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tambahkan margarin leleh ke dalam adonan. Aduk kembali hingga rata.
5. Panaskan wajan datar dengan sedikit margarin. Tuang adonan ke dalam wajan dengan menggunakan sendok sayur.
6. Masak adonan hingga matang dan berwarna kecokelatan di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.
7. Ambil selembar adonan kue terang bulan yang telah matang. Letakkan sepotong cokelat batangan di atasnya.
8. Lipat adonan menjadi setengah lingkaran, sehingga cokelat tersembunyi di dalamnya.
9. Panaskan kembali wajan datar dengan sedikit margarin. Panggang kue terang bulan hingga cokelat meleleh dan adonan matang sempurna.
10. Angkat kue terang bulan dan taburi dengan keju parut.
Penyajian:
Kue terang bulan siap disajikan. Anda bisa menikmatinya dalam keadaan hangat atau dingin. Kue terang bulan ini nikmat jika disajikan bersama secangkir teh atau kopi. Selamat mencoba!
Kesimpulan:
Membuat kue terang bulan sendiri di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan. Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana di atas, Anda dapat membuat kue terang bulan yang lezat dan menggugah selera. Jangan ragu untuk mencoba variasi rasa dengan menambahkan isian lainnya seperti kacang, selai, atau buah-buahan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!