Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita membahas langkah-langkah untuk membuat sus, ada baiknya untuk menyiapkan semua bahan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:
1. 200 gram tepung terigu
2. 150 ml air
3. 100 gram margarin
4. 4 butir telur
5. 1 sendok teh garam
6. Gula pasir secukupnya
7. Keju parut untuk taburan
Langkah-langkah Membuat Adonan Sus
Sekarang, mari kita mulai membuat adonan sus yang akan menjadi dasar dari kue yang lezat ini. Ikuti langkah-langkah di bawah ini:
1. Siapkan panci dengan api sedang dan masukkan margarin, air, dan garam. Aduk-aduk hingga margarin meleleh dan campuran mendidih.
2. Setelah campuran mendidih, tambahkan tepung terigu secara perlahan sambil terus diaduk dengan spatula kayu. Pastikan semua tepung terigu tercampur dengan baik.
3. Terus aduk campuran tersebut dengan api kecil hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan. Hal ini akan memakan waktu sekitar 5-7 menit.
4. Setelah adonan kalis, matikan api dan biarkan adonan sedikit dingin.
5. Selanjutnya, masukkan telur satu per satu ke dalam adonan. Aduk dengan cepat hingga telur tercampur rata dengan adonan. Pastikan untuk tidak membuat adonan terlalu encer.
6. Jika adonan sudah siap, masukkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga yang telah dipotong ujungnya. Hal ini akan mempermudah kita dalam memasukkan adonan ke dalam loyang.
7. Panaskan oven ke suhu 180 derajat Celsius.
8. Oles permukaan loyang dengan sedikit margarin atau minyak. Hal ini akan mencegah adonan sus menempel pada loyang.
9. Semprotkan adonan sus ke dalam loyang dengan bentuk yang diinginkan. Jangan terlalu besar atau terlalu kecil, sesuaikan dengan selera Anda.
10. Taburi permukaan adonan sus dengan gula pasir secukupnya. Gula pasir akan memberikan rasa manis dan juga kelembutan pada sus yang nantinya akan kita buat.
11. Terakhir, taburkan keju parut di atas adonan sus. Keju parut akan memberikan aroma dan rasa yang lezat pada kue yang kita buat.
Pemasakan dan Penyajian
Setelah semua adonan sus selesai ditempatkan di dalam loyang, kita siap untuk memasaknya. Ikuti langkah-langkah berikut:
1. Masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya.
2. Panggang sus selama sekitar 25-30 menit atau hingga sus berubah warna menjadi kecokelatan.
3. Setelah matang, keluarkan sus dari oven dan biarkan dingin sejenak.
4. Sus siap disajikan sebagai camilan atau makanan penutup yang lezat. Anda juga dapat mengisi sus dengan krim atau selai favorit Anda sebelum menyajikannya.
Kesimpulan
Membuat sus sendiri di rumah tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat sus yang lezat dan enak. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati sus homemade yang segar dan lezat. Selamat mencoba!