Siapa yang tidak suka dengan sus kering? Makanan ringan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Sus kering memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani secangkir kopi atau teh hangat. Jika Anda ingin mencoba membuat sus kering sendiri di rumah, berikut adalah beberapa langkah sederhana yang dapat Anda ikuti.
Hello pembaca yang tercinta! Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat sus kering yang lezat dan gurih. Siapa sih yang tidak suka dengan kudapan yang satu ini? Sus kering memang menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Dengan tekstur yang renyah dan rasa yang gurih, sus kering cocok untuk dijadikan teman ngobrol di sore hari atau sebagai makanan ringan saat bersantai. Jika Anda ingin mencoba membuat sus kering sendiri di rumah, yuk ikuti langkah-langkah berikut ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 125 gram mentega
- 250 ml air
- 150 gram tepung terigu
- 4 butir telur
- 1 sendok teh garam
- Keju parut secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Siapkan Bahan-bahan dan Peralatan
Pertama-tama, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Anda juga perlu menyiapkan peralatan seperti panci, oven, dan loyang kue yang akan digunakan. Pastikan bahwa peralatan yang akan digunakan bersih dan kering.
2. Panaskan Mentega dan Air
Masukkan mentega dan air ke dalam panci, lalu panaskan dengan api sedang. Aduk hingga mentega benar-benar meleleh dan campuran mencapai titik didih. Setelah itu, matikan api.
3. Masukkan Tepung Terigu
Sekarang, masukkan tepung terigu ke dalam campuran mentega dan air. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu. Pastikan tidak ada gumpalan tepung terigu yang tersisa.
4. Tambahkan Telur
Selanjutnya, tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan. Aduk rata setiap kali menambahkan telur. Pastikan adonan menjadi lembut dan tidak menggumpal.
5. Oven Sus
Siapkan loyang kue dan olesi dengan mentega atau minyak. Tuangkan adonan sus ke dalam loyang menggunakan sendok atau piping bag. Pastikan jarak antara satu sus dengan sus lainnya cukup jauh untuk menghindari saling menempel saat dipanggang.
6. Taburi Keju Parut
Sebagai langkah selanjutnya, taburi keju parut di atas sus-sus yang telah dituangkan ke dalam loyang. Keju parut akan memberikan rasa yang lebih gurih pada sus kering Anda.
7. Panggang Sus di Oven
Setelah itu, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Panggang sus dalam oven yang telah dipanaskan selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga berwarna keemasan. Pastikan untuk tidak membuka oven terlalu sering agar sus tidak kempes.
8. Dinginkan dan Nikmati
Setelah sus kering matang dan berwarna keemasan, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak. Sus kering siap dinikmati sebagai camilan lezat dan gurih kapan saja.
Hello pembaca yang tercinta! Kini sus kering lezat dan gurih siap disajikan. Tidak sulit, bukan? Anda dapat menikmati sus kering ini bersama dengan secangkir teh atau kopi di sore hari. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Kesimpulan
Membuat sus kering sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang jelas, Anda dapat menghasilkan sus kering yang lezat dan gurih. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan berkreasi dengan menambahkan isian atau topping sesuai selera Anda. Selamat mencoba!