Kue Sederhana Tanpa Telur yang Menggugah Selera
Hello, pembaca! Apakah Anda pecinta makanan manis yang lezat? Jika iya, maka Anda akan menyukai resep kue sederhana dari tepung beras yang digoreng tanpa menggunakan telur. Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam, serta rasa yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kami akan membagikan kepada Anda teknik membuat kue yang simpel namun enak ini. Tidak perlu khawatir jika Anda tidak terbiasa dengan memasak, karena resep ini sangat mudah diikuti. Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai proses pembuatan kue ini, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
1. 250 gram tepung beras
2. 50 gram tepung terigu
3. 50 gram tepung maizena
4. 2 sendok makan gula pasir
5. 1 sendok teh baking powder
6. 1/4 sendok teh garam
7. 300 ml air matang
8. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah-langkah dalam Membuat Kue Tepung Beras yang Digoreng
1. Pertama, campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, baking powder, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata menggunakan sendok kayu atau spatula.
2. Setelah itu, tambahkan air matang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung tadi. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan tepung.
3. Setelah adonan tercampur rata, diamkan selama kurang lebih 15 menit. Diamkan adonan sangat penting untuk mendapatkan tekstur kue yang lembut dan kenyal.
4. Setelah adonan istirahat, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak sehingga kue bisa digoreng dengan sempurna.
5. Gunakan sendok sayur untuk mengambil adonan. Masukkan adonan ke dalam minyak panas dengan hati-hati. Anda bisa menyesuaikan ukuran kue sesuai dengan keinginan.
6. Goreng kue dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Pastikan Anda membalik kue secara merata untuk mendapatkan hasil yang sempurna.
7. Setelah matang dan berwarna kecokelatan, angkat kue dari minyak menggunakan sutil atau tong. Tiriskan kue pada wadah yang dilapisi dengan tisu dapur untuk menyerap minyak berlebih.
8. Ulangi proses penggorengan sampai semua adonan habis.
9. Sajikan kue dalam piring saji dan hidangkan bersama teh hangat atau kopi favorit Anda.
10. Selamat menikmati kue dari tepung beras yang digoreng tanpa telur yang lezat!
Manfaat Tepung Beras dalam Pembuatan Kue
Anda mungkin bertanya-tanya mengapa kami menggunakan tepung beras sebagai bahan utama dalam kue ini. Tepung beras memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, serta memberikan rasa yang unik pada kue. Selain itu, tepung beras juga rendah lemak dan tinggi serat, sehingga cocok untuk Anda yang sedang menjalani pola makan sehat. Dengan menggunakan tepung beras, Anda bisa menikmati kue yang lezat tanpa perlu khawatir akan konsumsi lemak berlebih.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kami telah membagikan kepada Anda resep kue sederhana dari tepung beras yang digoreng tanpa telur. Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam, serta rasa yang menggugah selera. Dalam proses pembuatannya, Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan yang mudah didapatkan di pasaran. Tepung beras, tepung terigu, dan tepung maizena menjadi bahan utama dalam kue ini. Dengan menggunakan tepung beras, Anda bisa mendapatkan kue yang lezat dengan kandungan lemak yang rendah. Selamat mencoba resep ini dan nikmati kue sederhana yang lezat ini bersama keluarga dan teman terdekat Anda!