Membuat Kue Kering dari Tepung Beras yang Digoreng
Hello pembaca! Apakah kamu suka kue kering? Jika ya, kamu pasti tidak ingin melewatkan kue kering dari tepung beras yang digoreng ini. Rasanya yang renyah dan gurih akan membuatmu ketagihan. Selain itu, membuat kue kering dari tepung beras yang digoreng ini juga sangat mudah. Mari kita simak cara membuatnya di bawah ini!
Pertama, persiapkan bahan-bahan berikut: 250 gram tepung beras, 100 gram tepung terigu, 100 gram margarin, 100 gram gula pasir, 1 butir telur ayam, 1 sendok teh vanili bubuk, dan minyak goreng secukupnya.
Selanjutnya, campurkan tepung beras dan tepung terigu dalam satu wadah. Aduk rata menggunakan sendok atau saringan agar tidak ada gumpalan.
Setelah itu, masukkan margarin ke dalam adonan tepung. Gunakan tangan untuk menguleni adonan hingga margarin tercampur dengan rata.
Berikutnya, tambahkan gula pasir ke dalam adonan. Uleni kembali hingga adonan terasa lembut dan gula tercampur dengan baik.
Setelah adonan tercampur dengan rata, tambahkan telur ayam dan vanili bubuk. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
Setelah adonan siap, diamkan selama 10-15 menit agar adonan lebih mengembang dan renyah saat digoreng.
Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menggoreng adonan.
Ambil satu sendok makan adonan dan bentuk menjadi bola kecil. Ratakan dengan tangan hingga berbentuk kue kering pipih.
Goreng adonan dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Pastikan untuk menggoreng dalam jumlah yang sedikit agar adonan tidak saling menempel.
Setelah kue kering berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan menggunakan saringan atau tisu dapur.
Ulangi proses menggoreng hingga semua adonan habis. Jangan lupa untuk selalu memastikan minyak tetap panas sebelum menggoreng setiap adonan.
Setelah semua adonan digoreng, biarkan kue kering dingin sempurna sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
Kue kering dari tepung beras yang digoreng siap disajikan! Nikmati kue kering ini sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga atau teman.
Kesimpulan
Membuat kue kering dari tepung beras yang digoreng ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan sedikit kesabaran dan keahlian, kamu bisa membuat kue kering yang renyah dan lezat ini sendiri di rumah. Selain itu, kue kering dari tepung beras yang digoreng juga memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari kue kering pada umumnya. Jadi, tunggu apalagi? Segera coba resep ini dan nikmati kelezatannya!