Hello! Apa kabar pembaca setia? Kali ini kami akan membahas tentang kue lapis rainbow yang sedang populer di kalangan pecinta makanan manis. Kue yang satu ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memiliki tampilan yang begitu cantik dengan warna-warni yang memikat. Apakah Anda penasaran? Yuk, simak ulasan lengkapnya di bawah ini!
Kue Lapis Rainbow: Asal Usul dan Variasi Rasa
Sebelum kita membahas tentang cara membuat kue lapis rainbow, sebaiknya kita mengenal lebih dekat asal usulnya. Kue lapis rainbow pertama kali diperkenalkan di Indonesia pada awal tahun 2000-an. Ide untuk menciptakan kue dengan lapisan warna-warni ini terinspirasi dari kue tradisional Indonesia yang sudah ada sejak dulu, yaitu kue lapis Legit.
Perpaduan antara rasa manis dan warna-warni yang cerah membuat kue lapis rainbow menjadi favorit di berbagai acara, seperti ulang tahun, perayaan keluarga, atau bahkan sebagai camilan sehari-hari. Selain itu, variasi rasa yang bisa diterapkan pada kue ini juga membuatnya semakin diminati. Mulai dari rasa cokelat, vanilla, stroberi, pandan, hingga matcha, semua bisa dijadikan pilihan sesuai dengan selera.
Cara Membuat Kue Lapis Rainbow yang Sederhana
Bagi Anda yang penasaran dan ingin mencoba membuat kue lapis rainbow sendiri di rumah, tidak perlu khawatir. Meskipun terlihat sulit, sebenarnya cara membuatnya tidak serumit yang dibayangkan. Berikut adalah langkah-langkah sederhana yang bisa Anda ikuti:
1. Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, seperti tepung terigu, telur, gula, santan, air perasan pandan, dan pewarna makanan.
2. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Kemudian, tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama banyak. Campurkan masing-masing bagian dengan pewarna makanan sesuai dengan warna yang diinginkan.
4. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin. Tuang adonan pertama dengan warna terang ke dalam loyang. Ratakan permukaannya dengan sendok atau spatula.
5. Setelah itu, tuang adonan kedua dengan warna yang lebih gelap di atas adonan pertama. Ulangi proses ini hingga semua adonan habis.
6. Panaskan kukusan dengan api sedang. Masukkan loyang ke dalam kukusan dan tutup rapat. Kukus selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga matang.
7. Setelah matang, angkat dan biarkan kue lapis rainbow dingin sebentar sebelum di potong-potong.
Kue Lapis Rainbow: Penampilan yang Menggoda
Tidak dapat dipungkiri, kue lapis rainbow memang memiliki penampilan yang menggoda. Dengan lapisan warna-warni yang berbeda, kue ini mampu menarik perhatian siapa pun yang melihatnya. Tak heran jika banyak yang tertarik untuk mencobanya.
Warna-warni cerah pada kue lapis rainbow juga memberikan kesan ceria dan menyenangkan, sehingga cocok untuk berbagai acara perayaan, terlebih untuk acara anak-anak. Tidak hanya itu, kue ini juga bisa dijadikan sebagai hadiah atau oleh-oleh yang unik dan menarik.
Kesimpulan
Hello! Sekian ulasan ringkas tentang kue lapis rainbow yang sedang naik daun ini. Kue dengan tampilan yang cantik dan rasa yang enak ini memang pantas untuk dicoba. Selain bisa dinikmati sendiri, kue lapis rainbow juga cocok dijadikan pilihan untuk memberikan kejutan manis pada orang terdekat. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo segera buat kue lapis rainbow dan rasakan sensasi manisnya!