Resep Black Forest Panggang 4 Telur

Hello pembaca yang saya sayangi! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas sebuah resep yang lezat dan menggoda selera, yaitu resep black forest panggang 4 telur. Black forest panggang merupakan salah satu kue yang sangat populer di seluruh dunia, terutama di negara Jerman. Kue ini terkenal dengan lapisan cokelat, ceri, dan krim yang lezat. Jadi, jangan sampai ketinggalan untuk mencoba resep ini di rumah ya!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

– 4 butir telur- 150 gram gula pasir- 150 gram tepung terigu- 50 gram cokelat bubuk- 1 sendok teh baking powder- 1 sendok teh vanili bubuk- 200 ml susu cair- 100 gram mentega cair- 200 ml whipping cream- 2 sendok makan gula halus- 1 sendok teh bubuk cocoa- Ceri merah segar untuk hiasan- 100 gram dark chocolate, diparut halus

Cara membuat:

1. Pertama-tama, siapkan loyang bulat dengan diameter sekitar 22 cm. Olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu agar adonan tidak lengket. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.

2. Selanjutnya, kocok telur dan gula pasir dalam mangkuk besar menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi. Kocok hingga adonan mengembang dan berwarna putih pucat.

3. Setelah itu, tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam adonan telur. Aduk rata menggunakan spatula atau whisk.

4. Kemudian, masukkan susu cair dan mentega cair ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.

5. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya. Ratakan permukaan dengan spatula.

6. Panggang adonan di dalam oven yang telah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga matang. Untuk memastikan kematangan, tusuk bagian tengah kue dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.

7. Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat selama beberapa menit.

8. Selanjutnya, potong kue menjadi 2 atau 3 bagian horizontal menggunakan pisau yang tajam.

9. Kocok whipping cream dan gula halus menggunakan mixer hingga mengembang dan kaku.

10. Ambil salah satu bagian kue dan olesi dengan whipped cream. Taburi ceri merah dan parutan dark chocolate di atasnya.

11. Letakkan bagian kue lain di atasnya dan ulangi langkah yang sama. Terakhir, tumpuk bagian kue terakhir di atasnya.

12. Olesi keseluruhan kue dengan whipped cream. Hiasi dengan ceri merah dan parutan dark chocolate di sekelilingnya.

13. Sajikan black forest panggang 4 telur ini dalam potongan-potongan yang cantik dan nikmati dengan segelas teh atau kopi.

Kesimpulan

Black forest panggang 4 telur adalah pilihan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman terdekat. Kue ini memiliki kombinasi rasa yang sempurna antara cokelat, ceri, dan krim yang lezat. Selain itu, proses pembuatannya pun tidak terlalu sulit. Jadi, yuk segera mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya. Selamat mencoba!

Semoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca untuk menemukan resep black forest panggang 4 telur yang lezat dan menggugah selera. Jangan lupa untuk berbagi artikel ini kepada teman-teman dan keluarga agar mereka juga dapat menikmati kelezatan black forest panggang. Terima kasih telah membaca artikel ini. Sampai jumpa pada kesempatan berikutnya!