Hello pembaca yang budiman! Kali ini kita akan berbagi resep bolu 6 telur yang anti gagal. Siapa yang tidak suka dengan bolu? Kue yang lembut, manis, dan lezat ini memang menjadi favorit banyak orang. Namun, tidak semua orang bisa membuat bolu dengan hasil yang sempurna. Oleh karena itu, kali ini kita akan membahas resep bolu 6 telur yang anti gagal. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai proses pembuatan bolu, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
- 6 butir telur
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 100 gram margarin
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 50 ml susu cair
Langkah-langkah Pembuatan:
Langkah 1: Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
Langkah 2: Pisahkan putih telur dan kuning telur. Kocok putih telur hingga mengembang menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi. Tambahkan gula pasir secara bertahap sambil terus dikocok hingga putih telur menjadi kaku dan berjejak.
Langkah 3: Masukkan kuning telur ke dalam adonan putih telur. Aduk rata menggunakan spatula.
Langkah 4: Masukkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan telur. Aduk rata dengan spatula hingga semua bahan tercampur sempurna.
Langkah 5: Panaskan margarin dan susu cair hingga margarin meleleh. Tuangkan campuran margarin dan susu ke dalam adonan telur. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
Langkah 6: Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
Langkah 7: Panggang bolu dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga bolu matang dan berwarna kecokelatan. Gunakan tusuk gigi untuk memastikan bahwa bolu sudah matang sempurna.
Langkah 8: Setelah matang, keluarkan bolu dari oven. Biarkan bolu dingin di dalam loyang selama beberapa menit sebelum ditransfer ke rak pendingin untuk didinginkan secara sempurna.
Langkah 9: Setelah bolu benar-benar dingin, lepaskan bolu dari loyang dan kertas roti. Bolu 6 telur anti gagal siap disajikan dan dinikmati!
Tips dan Trik:
Untuk mendapatkan bolu yang lebih lembut, Anda dapat menambahkan 1 sendok makan air jeruk nipis atau air perasan lemon ke dalam adonan telur sebelum ditambahkan tepung terigu.
Untuk variasi rasa, Anda juga dapat menambahkan cokelat bubuk atau pasta buah ke dalam adonan telur sebelum ditambahkan tepung terigu.
Kesimpulan:
Dengan mengikuti resep bolu 6 telur anti gagal di atas, Anda tidak perlu khawatir lagi mendapatkan hasil bolu yang tidak sesuai harapan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat bolu yang lezat dan lembut untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!