Bolu Karamel, Seksi dan Mantap!
Hello, pembaca yang setia! Siapa yang tidak suka dengan bolu? Kue yang lezat dan lembut ini selalu menjadi favorit di setiap acara. Apalagi jika ditambah dengan rasa karamel yang manis dan lezat. Nah, pada artikel kali ini, kita akan membahas resep bolu karamel super lembut yang akan membuat lidah Anda bergoyang. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan. Untuk membuat bolu karamel super lembut ini, Anda perlu menyiapkan:
1. 200 gram tepung terigu
2. 200 gram gula pasir
3. 6 butir telur ayam
4. 150 gram mentega, cairkan terlebih dahulu
5. 1 sendok teh vanili bubuk
6. 1 sendok teh baking powder
7. 1/2 sendok teh garam
8. 200 ml susu cair
9. 100 ml karamel cair
Langkah-langkah Pembuatan
Setelah semua bahan terpenuhi, kita bisa mulai membuat bolu karamel super lembut ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Pertama, siapkan loyang bulat dengan diameter 22 cm. Olesi dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu. Setelah itu, panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
2. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih. Hal ini akan memakan waktu sekitar 10-15 menit.
3. Setelah itu, masukkan tepung terigu, vanili bubuk, baking powder, dan garam ke dalam adonan telur. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
4. Selanjutnya, masukkan susu cair dan mentega cair ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
5. Tuang setengah adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Kemudian, tuangkan karamel cair di atas adonan tersebut dengan rata.
6. Tambahkan sisanya dari adonan di atas karamel. Pastikan adonan terdistribusi dengan merata.
7. Panggang bolu dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 40-45 menit atau hingga matang. Untuk memastikan kelembutan bolu, dapatkan menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang sempurna.
8. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin dalam loyang selama beberapa menit.
9. Terakhir, balikkan loyang dan keluarkan bolu dari loyang. Bolu karamel super lembut siap untuk dinikmati!
Kesimpulan
Demikianlah resep bolu karamel super lembut yang dapat Anda coba di rumah. Rasanya yang manis dan lembut akan membuat siapa pun tergoda untuk mencicipinya. Jangan lupa untuk menikmati bolu ini bersama secangkir kopi atau teh hangat. Selamat mencoba!