Membuat Bolu Kukus yang Empuk dan Lezat dengan Hanya 2 Telur
Hello, pembaca yang setia! Apakah Anda suka memasak dan mencoba resep baru? Jika iya, maka Anda berada di tempat yang tepat. Pada artikel ini, kami akan berbagi resep bolu kukus yang menggunakan hanya 2 telur. Tidak hanya lezat, bolu kukus ini juga sangat mudah dibuat. Jadi, mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan untuk membuat bolu kukus ini. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang Anda perlukan:
1. 2 butir telur
2. 200 gram gula pasir
3. 200 gram tepung terigu
4. 1 sendok teh baking powder
5. 1 sendok teh emulsifier
6. 1 sendok teh pasta vanili
7. 50 ml susu cair
8. 50 ml minyak sayur
Langkah-langkah dalam Membuat Bolu Kukus 2 Telur
Setelah semua bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat bolu kukus 2 telur yang lezat:
1. Pertama, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan telur secara bertahap. Aduk rata dengan spatula.
3. Selanjutnya, tambahkan emulsifier, pasta vanili, susu cair, dan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk rata kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Siapkan loyang kue kukus. Olesi dengan sedikit margarin atau minyak agar adonan tidak lengket.
5. Tuang adonan ke dalam loyang kue kukus. Pastikan loyang tidak terlalu penuh, karena adonan akan mengembang saat dikukus.
6. Panaskan panci pengukus dengan air di bawahnya. Pastikan air sudah mendidih sebelum memasukkan loyang kue kukus ke dalam panci.
7. Kukus bolu selama 30-40 menit dengan api sedang hingga bolu matang dan mengembang dengan baik.
8. Setelah matang, angkat loyang kue dari panci pengukus dan biarkan bolu kukus dingin sejenak sebelum dikeluarkan dari loyang.
9. Bolu kukus 2 telur siap disajikan! Anda bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti keju parut, cokelat leleh, atau buah-buahan segar.
Tips untuk Membuat Bolu Kukus yang Sempurna
Untuk mendapatkan bolu kukus yang sempurna, berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda ikuti:
1. Pastikan semua bahan dalam suhu ruangan sebelum digunakan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga benar-benar mengembang agar bolu kukus lebih lembut.
3. Ayak tepung terigu dan baking powder agar adonan tidak menggumpal.
4. Jangan terlalu lama mengaduk adonan setelah ditambahkan tepung terigu, karena dapat membuat adonan menjadi keras.
5. Gunakan panci pengukus yang cukup besar agar adonan bolu kukus dapat mengembang dengan baik.
Kesimpulan
Hello, pembaca yang tercinta! Sekarang Anda sudah memiliki resep bolu kukus 2 telur yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang jelas, Anda dapat menyajikan kue lezat ini dalam waktu singkat. Jangan lupa untuk mengikuti tips-tips yang kami berikan agar hasilnya lebih memuaskan. Selamat mencoba!