Peralatan yang Dibutuhkan
Hello, pembaca yang budiman! Apakah Anda sedang mencari resep bolu kukus sederhana tanpa mixer? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep yang mudah diikuti, tanpa perlu menggunakan mixer. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai memasak, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat bolu kukus sederhana ini:
1. 6 butir telur ayam
2. 150 gram tepung terigu serbaguna
3. 150 gram gula pasir
4. 1 sendok teh baking powder
5. 100 ml air matang
6. 1 sendok makan ekstrak vanila
7. 50 gram margarin, lelehkan
8. Topping sesuai selera (misalnya keju parut, cokelat choco chip)
Langkah 1: Siapkan Adonan
Langkah pertama dalam membuat bolu kukus sederhana tanpa mixer ini adalah menyiapkan adonan. Pertama, kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Jika Anda ingin hasil yang lebih lembut, Anda dapat menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
Setelah itu, tambahkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa dalam adonan.
Langkah 2: Tambahkan Bahan Cair
Setelah adonan kering tercampur dengan baik, tambahkan air matang, ekstrak vanila, dan margarin yang telah dilelehkan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduknya agar adonan tidak berbusa.
Langkah 3: Siapkan Loyang dan Alasnya
Selanjutnya, siapkan loyang yang akan digunakan untuk mengukus bolu kukus Anda. Pastikan loyang telah diolesi dengan margarin atau dialasi dengan kertas roti agar adonan tidak lengket. Jika Anda menggunakan loyang dengan tutup, pastikan tutupnya telah disiapkan dan tidak terlalu rapat.
Langkah 4: Panaskan Air
Sebelum mengukus bolu kukus, panaskan air dalam panci atau pengukus. Pastikan air telah mendidih sebelum Anda memasukkan loyang ke dalamnya.
Langkah 5: Tuang Adonan ke Dalam Loyang
Setelah air mendidih, tuang adonan bolu kukus ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya. Pastikan adonan tidak terlalu penuh, karena akan mengembang saat dikukus.
Langkah 6: Kukus Bolu
Letakkan loyang di atas panci atau pengukus yang telah berisi air mendidih. Tutup rapat panci atau pengukus dengan tutupnya dan kukus adonan selama sekitar 30-40 menit dengan api sedang. Jangan membuka tutup selama proses pengukusan agar bolu kukus tidak bantat.
Langkah 7: Tes Kematangan
Setelah 30-40 menit, buka tutup pengukus dan lakukan tes kematangan bolu dengan menusukkan tusuk gigi ke dalamnya. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu kukus sudah matang dan siap diangkat dari pengukus.
Langkah 8: Berikan Topping
Saat bolu kukus masih panas, Anda dapat menambahkan topping sesuai selera, seperti keju parut atau cokelat choco chip. Topping ini akan memberikan rasa dan tampilan yang lebih menarik pada bolu kukus Anda.
Langkah 9: Dinginkan dan Sajikan
Setelah diberi topping, biarkan bolu kukus dingin di suhu ruangan atau di dalam kulkas. Setelah benar-benar dingin, Anda dapat memotong dan menyajikannya kepada keluarga atau tamu sebagai hidangan penutup yang lezat.
Kesimpulan
Membuat bolu kukus sederhana tanpa mixer tidaklah sulit seperti yang Anda bayangkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menciptakan hidangan penutup yang lezat dan lembut. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini di dapur Anda dan nikmati kelezatannya bersama orang-orang terkasih!