Panduan Pembuatan Bolu Pandan yang Lezat dan Sederhana
Hello, para pembaca! Apakah Anda pecinta kue bolu? Jika ya, Anda berada di tempat yang tepat! Pada artikel ini, kami akan membagikan resep bolu pandan 4 telur takaran gelas yang sangat lezat dan praktis untuk Anda coba di rumah. Bolu pandan merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer dan memiliki aroma yang khas. Tanpa basa-basi lagi, mari kita mulai pembuatannya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai pembuatan bolu pandan, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
1. 4 butir telur ayam
2. 1 gelas terigu
3. 1 gelas gula pasir
4. 1/2 gelas minyak sayur
5. 1/2 gelas santan kental
6. 1 sdt pasta pandan
7. 1 sdt baking powder
8. 1/2 sdt vanili bubuk
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Pertama-tama, siapkan loyang bulat berdiameter 20 cm. Olesi dengan margarin dan taburi sedikit tepung agar adonan tidak lengket pada loyang.
2. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
3. Pecahkan 4 butir telur ayam ke dalam mangkuk besar. Kocok telur menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga berbusa dan berwarna kuning pucat.
4. Setelah itu, tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus mengocok hingga gula larut dan adonan mengembang.
5. Selanjutnya, masukkan 1/2 gelas minyak sayur ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu.
6. Tambahkan 1/2 gelas santan kental ke dalam adonan dan aduk rata.
7. Setelah itu, masukkan pasta pandan ke dalam adonan. Aduk rata hingga adonan berwarna hijau.
8. Campurkan terigu, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam mangkuk terpisah. Ayak bahan-bahan kering tersebut agar terhindar dari gumpalan.
9. Masukkan campuran terigu ke dalam adonan secara bertahap sambil terus diaduk perlahan hingga tercampur sempurna.
10. Setelah semua bahan tercampur, tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya.
11. Ratakan permukaan adonan dengan spatula agar bolu tidak pecah saat dipanggang.
12. Setelah itu, masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya.
13. Panggang bolu pandan selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang sempurna. Untuk memastikan kekematangan, gunakan tusuk gigi untuk menusuk bagian tengah bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
14. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan bolu dingin sebelum diangkat dari loyang.
15. Setelah dingin, bolu pandan siap disajikan. Anda bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti keju parut atau selai.
16. Potong bolu pandan menjadi irisan sesuai selera dan hidangkan kepada keluarga atau tamu yang berkunjung. Siapkan secangkir teh atau kopi untuk menemani santap bolu pandan Anda.
Kesimpulan
Demikianlah resep bolu pandan 4 telur takaran gelas yang dapat Anda coba di rumah. Bolu pandan ini sangat lezat dan praktis untuk disajikan dalam berbagai acara, seperti perayaan keluarga atau kumpul-kumpul dengan teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!