Pengenalan
Hello pembaca! Selamat datang di artikel kami yang kali ini akan membahas tentang resep bolu panggang 2 telur yang enak dan praktis. Bolu panggang merupakan salah satu kue yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang lembut dan teksturnya yang lezat membuat bolu panggang menjadi camilan favorit di waktu santai. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat bolu panggang di rumah dengan bahan yang sederhana, resep ini sangat cocok untuk Anda. Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat bolu panggang 2 telur, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 150 gram gula pasir
- 100 gram margarin, lelehkan
- 2 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh emulsifier
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 50 ml susu cair
- Pewarna makanan (opsional)
Langkah Pembuatan
Setelah semua bahan sudah siap, sekarang saatnya untuk memulai proses pembuatan bolu panggang 2 telur. Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda ikuti:
1. Siapkan Bahan
Pertama-tama, pastikan Anda sudah menimbang semua bahan dengan tepat sesuai dengan takaran yang tertera di atas. Hal ini penting agar bolu panggang yang Anda buat memiliki tekstur dan rasa yang sempurna.
2. Kocok Telur dan Gula
Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang dan berwarna putih. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 5-10 menit. Anda juga dapat menambahkan pewarna makanan pada tahap ini jika ingin memberikan variasi warna pada bolu panggang Anda.
3. Tambahkan Bahan Lainnya
Selanjutnya, masukkan tepung terigu, baking powder, emulsifier, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata menggunakan spatula atau whisk. Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal dan semua bahan tercampur dengan baik.
4. Tambahkan Margarin Cair
Setelah itu, tuangkan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk rata kembali hingga semua bahan tercampur sempurna. Margarin akan memberikan kelembutan pada tekstur bolu panggang.
5. Tuangkan Susu Cair
Tuangkan susu cair ke dalam adonan dan aduk rata hingga tercampur secara merata. Susu cair akan menjaga kelembutan dan kelembaban bolu panggang.
6. Panaskan Oven
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius. Pastikan oven sudah cukup panas sebelum memasukkan adonan bolu panggang agar kue matang dengan baik.
7. Tuangkan Adonan ke Loyang
Selanjutnya, tuangkan adonan bolu panggang ke dalam loyang yang sudah dioles dengan margarin dan ditaburi tepung. Pastikan loyang terisi hingga setengah bagian penuh agar bolu panggang tidak meluber saat dipanggang.
8. Panggang Bolu
Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah panas. Panggang bolu selama 25-30 menit atau hingga matang. Untuk memastikan bolu panggang sudah matang, Anda dapat melakukan tes tusuk menggunakan lidi. Jika lidi keluar bersih, berarti bolu panggang sudah matang sempurna.
9. Dinginkan dan Hidangkan
Setelah matang, keluarkan bolu panggang dari oven dan biarkan dingin dalam loyang selama beberapa menit. Setelah itu, keluarkan dari loyang dan biarkan bolu panggang benar-benar dingin di atas rak kawat sebelum disajikan.
Kesimpulan
Yuk, Coba Resep Bolu Panggang 2 Telur Ini!
Demikianlah resep bolu panggang 2 telur yang enak dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat bolu panggang sendiri di rumah tanpa perlu repot mencari di toko kue. Bolu panggang ini cocok sebagai camilan di kala santai bersama keluarga atau dijadikan sebagai hidangan saat berkumpul dengan teman-teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!