Resep Bolu Pisang Tanpa Telur: Kue Lezat untuk Keluarga Anda

Pengantar

Hello! Jika Anda mencari variasi resep kue yang lezat dan mudah, Anda berada di tempat yang tepat. Di artikel ini, kami akan membagikan resep bolu pisang tanpa telur yang pasti akan membuat keluarga Anda terkesan. Bolu pisang ini tidak hanya enak, tetapi juga cocok untuk mereka yang memiliki alergi telur atau sedang menjalani diet vegetarian. Mari kita mulai memasak!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai memasak, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang harus Anda siapkan:

  1. 200 gram pisang matang, dihaluskan
  2. 200 gram tepung terigu
  3. 150 gram gula pasir
  4. 100 ml minyak sayur
  5. 150 ml air matang
  6. 1 sendok teh baking powder
  7. 1 sendok teh vanili bubuk
  8. 1/2 sendok teh garam
  9. Secukupnya gula halus untuk taburan

Langkah-Langkah Pembuatan

Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda ikuti untuk membuat bolu pisang tanpa telur yang lezat:

1. Panaskan Oven

Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Sambil menunggu oven panas, Anda dapat mempersiapkan adonan bolu.

2. Campurkan Bahan Kering

Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata menggunakan spatula atau whisk.

3. Tambahkan Pisang Hancur

Tambahkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam campuran bahan kering. Aduk rata menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur dengan baik.

4. Tambahkan Minyak Sayur dan Air

Tuangkan minyak sayur dan air matang ke dalam adonan. Aduk kembali hingga adonan terlihat halus dan tidak ada gumpalan.

5. Tambahkan Vanili Bubuk

Tambahkan vanili bubuk ke dalam adonan dan aduk perlahan hingga tercampur merata. Vanili bubuk akan memberikan aroma yang harum pada bolu pisang.

6. Olesi Loyang dengan Minyak

Olesi loyang dengan sedikit minyak sayur atau margarin agar bolu tidak lengket saat dipanggang. Pastikan seluruh permukaan loyang terlapisi dengan baik.

7. Tuangkan Adonan ke Dalam Loyang

Tuangkan adonan bolu pisang ke dalam loyang yang telah dilumuri minyak. Ratakan permukaan adonan dengan spatula agar bolu matang dengan merata.

8. Panggang Bolu dalam Oven

Letakkan loyang berisi adonan bolu pisang ke dalam oven yang telah dipanaskan. Panggang selama 30-35 menit atau hingga bolu matang dan berwarna keemasan di bagian atasnya.

9. Angkat dan Dinginkan

Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan bolu pisang dingin selama beberapa menit. Kemudian, keluarkan bolu dari loyang dan biarkan sepenuhnya dingin di atas rak kawat.

10. Taburi dengan Gula Halus

Saat bolu pisang sudah benar-benar dingin, taburi permukaannya dengan gula halus secukupnya. Gula halus akan memberikan sentuhan manis pada bolu pisang.

11. Potong dan Sajikan

Potong bolu pisang menjadi irisan sesuai selera. Sajikan dalam piring saji dan siap disantap bersama keluarga tercinta.

Kesimpulan

Hore! Anda telah berhasil membuat bolu pisang tanpa telur yang lezat dan menggugah selera. Resep ini sangat cocok untuk dijadikan camilan saat bersantai di rumah atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam. Selamat mencoba!