Hello, pembaca! Apa kabar? Kali ini, kita akan berbagi resep bolu putih telur panggang yang lezat dan sederhana. Bolu putih telur panggang adalah pilihan yang tepat untuk camilan di sore hari atau kudapan saat berkumpul dengan keluarga dan teman-teman. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, kamu bisa membuat bolu putih telur panggang sendiri di rumah. Yuk, langsung saja kita mulai!
Bahan-bahan:
Untuk membuat bolu putih telur panggang, berikut adalah bahan-bahannya:
1. 8 butir telur putih
2. 200 gram tepung terigu serbaguna
3. 150 gram gula pasir
4. 100 gram margarin, lelehkan
5. 1 sendok teh emulsifier
6. 1 sendok teh vanili bubuk
7. 1 sendok teh baking powder
8. Sejumput garam
Cara Membuat:
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat bolu putih telur panggang:
1. Pertama, panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Siapkan mangkuk besar, kemudian masukkan telur putih ke dalamnya. Kocok telur putih menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga berbusa.
3. Setelah berbusa, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengental.
4. Masukkan emulsifier, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan telur putih. Aduk rata.
5. Tambahkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
6. Setelah itu, tuangkan margarin yang telah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk rata kembali hingga tercampur sempurna.
7. Ambil loyang bulat dengan diameter sekitar 22 cm. Olesi loyang dengan margarin tipis-tipis agar tidak lengket.
8. Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang. Pastikan adonan terdistribusi dengan merata di seluruh permukaan loyang.
9. Panggang adonan bolu dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang sempurna. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kekematangan bolu. Jika tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam bolu keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
10. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama beberapa menit.
11. Setelah dingin, bolu putih telur panggang siap disajikan. Kamu bisa memotongnya menjadi potongan-potongan kecil atau sesuai selera.
12. Selamat menikmati bolu putih telur panggang yang lezat dan sederhana!
Kesimpulan
Bolu putih telur panggang adalah camilan yang lezat dan sederhana untuk dinikmati di berbagai kesempatan. Dengan resep yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang tersedia di dapur, kamu bisa membuat bolu putih telur panggang sendiri di rumah. Nikmati sensasi lezat dari tekstur yang lembut dan rasa manis yang pas. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan jadikan bolu putih telur panggang sebagai camilan favoritmu!