Siapa yang Tidak Sukai Keju?
Hello, pembaca yang budiman! Apakah Anda pecinta keju? Jika iya, Anda pasti akan menyukai resep yang akan saya bagikan kali ini. Resep cake keju adalah salah satu hidangan yang sangat populer di seluruh dunia. Keju yang lezat dan tekstur cake yang lembut menjadi paduan sempurna yang sulit untuk ditolak. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat cake keju yang lezat dan mudah dibuat, berikut adalah resepnya yang bisa Anda ikuti.
Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai, mari kita siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat cake keju ini. Pastikan Anda memiliki:
1. 200 gram tepung terigu
2. 150 gram gula pasir
3. 150 gram keju parut
4. 125 gram mentega cair
5. 4 butir telur
6. 1 sendok teh baking powder
7. 1/2 sendok teh vanili bubuk
8. 1/4 sendok teh garam
9. 200 ml susu cair
10. 100 ml air jeruk
11. Keju parut untuk topping
Setelah semua bahan siap, kita bisa mulai mempersiapkan langkah-langkah pembuatan cake keju yang lezat ini.
Langkah-langkah Pembuatan
1. Pertama-tama, panaskan oven Anda terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
3. Selanjutnya, tambahkan mentega cair ke dalam campuran tepung dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Pada tahap ini, kita akan memisahkan kuning telur dan putih telur. Masukkan kuning telur ke dalam adonan tepung, gula, dan mentega. Aduk rata.
5. Setelah itu, tambahkan susu cair dan air jeruk ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
6. Di wadah yang berbeda, kocok putih telur hingga mengembang dan membentuk puncak yang kaku. Jika sudah, tambahkan keju parut ke dalam putih telur dan aduk perlahan.
7. Campurkan adonan putih telur dan keju ke dalam adonan tepung dan aduklah dengan hati-hati hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
8. Siapkan loyang berbentuk bulat dengan diameter sekitar 22 cm. Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung agar tidak lengket.
9. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan permukaannya menggunakan spatula.
10. Terakhir, taburi permukaan adonan dengan keju parut.
11. Panggang cake keju dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 40-45 menit atau hingga cake matang dan berwarna kecokelatan.
Keju yang Meleleh dan Aroma yang Menggugah Selera
Dalam waktu yang sudah ditentukan, keluarkan cake keju dari oven dan biarkan dingin sejenak. Setelah itu, Anda dapat memotongnya menjadi beberapa potong dan hidangkan.
Tidak ada yang lebih menggoda daripada mencicipi sepotong cake keju yang baru matang dari oven. Keju yang meleleh dan aroma yang menggugah selera akan membuat siapa pun tergoda untuk mencicipinya. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut akan membuat Anda ingin mencicipi lagi dan lagi.
Kesimpulan
Demikianlah resep cake keju yang lezat dan mudah dibuat. Anda dapat mencoba membuatnya di rumah untuk menikmati hidangan istimewa ini bersama keluarga atau teman-teman terdekat. Dengan resep ini, Anda dapat menyajikan hidangan penutup yang lezat dan memuaskan bagi semua orang. Selamat mencoba!