Menikmati Kelezatan Cookies Lumer yang Menggugah Selera
Hello! Bagaimana kabar pembaca hari ini? Apakah Anda sedang mencari resep cookies yang lezat dan mudah untuk dinikmati di rumah? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep cookies lumer yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Tanpa perlu menunggu lama lagi, mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai proses pembuatan cookies lumer ini, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan yang akan digunakan:
- 200 gram mentega tawar
- 150 gram gula pasir
- 100 gram gula palem
- 2 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 250 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh garam
- 200 gram dark chocolate chips
- 100 gram kacang kenari cincang
Pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan dengan baik sebelum memulai. Dengan begitu, proses pembuatan cookies akan berjalan dengan lancar dan hasilnya akan maksimal!
Langkah-langkah Pembuatan Cookies Lumer
Nah, sekarang saatnya kita masuk ke tahap pembuatan cookies lumer yang lezat ini. Ikuti langkah-langkah berikut dengan seksama:
1. Persiapan Awal
Sebelum memulai proses pembuatan cookies, pastikan oven telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Aduk Mentega dan Gula
Pada wadah yang terpisah, aduk mentega tawar, gula pasir, dan gula palem hingga merata dan berbentuk krim lembut. Penggunaan mixer akan mempercepat proses pengadukan ini.
3. Tambahkan Telur dan Ekstrak Vanila
Tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan mentega dan gula. Aduk rata setiap kali menambahkan telur. Setelah itu, tambahkan ekstrak vanila dan aduk kembali hingga merata.
4. Campurkan Tepung, Baking Soda, dan Garam
Pada wadah terpisah, campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam. Aduk hingga merata menggunakan saringan atau sendok kayu.
5. Gabungkan Adonan Kering dan Basah
Tuang adonan kering ke dalam adonan basah secara perlahan. Aduk menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur sempurna dan membentuk adonan yang lembut.
6. Tambahkan Dark Chocolate Chips dan Kacang Kenari
Tambahkan dark chocolate chips dan kacang kenari cincang ke dalam adonan cookies. Aduk rata hingga semua bahan terdistribusi dengan baik.
7. Bentuk Adonan menjadi Cookies
Ambil satu sendok adonan cookies dan letakkan di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas baking. Pastikan Anda memberikan jarak yang cukup antara satu cookies dengan cookies lainnya.
8. Panggang Cookies di dalam Oven
Panggang cookies dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 10-12 menit atau hingga bagian pinggir cookies berwarna kecokelatan. Setelah itu, angkat cookies dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit.
9. Nikmati Cookies Lumer yang Lezat
Sekarang, cookies lumer yang lezat siap untuk dinikmati! Anda bisa menyimpannya dalam toples kedap udara agar tetap tahan lama. Sajikan cookies ini saat santai bersama keluarga atau saat berkumpul bersama teman-teman.
Penutup
Dalam artikel ini, kami telah membagikan resep cookies lumer yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas, Anda akan mendapatkan cookies yang lembut, gurih, dan lumer di dalam mulut. Selamat mencoba dan semoga berhasil!