Hello pembaca yang budiman! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas resep florentine cookies ny liem yang lezat dan menggoda selera. Siapa sih yang tidak suka dengan kue kering yang renyah dengan kacang di dalamnya? Nah, florentine cookies ini adalah salah satu pilihan yang sempurna untuk menemani secangkir teh hangat di sore hari. Simak terus artikel ini untuk mengetahui cara membuatnya!
Bahan-bahan yang diperlukan
Untuk membuat florentine cookies ny liem, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 100 gram mentega tawar
- 100 gram gula pasir
- 100 gram krim kocok
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram kacang almond cincang
- 50 gram kismis
- 1 sendok teh vanila ekstrak
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasaran, Anda sudah dapat memulai proses pembuatan florentine cookies ini.
Cara membuat florentine cookies ny liem
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mencampurkan mentega tawar dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga terbentuk adonan yang lembut dan mengembang.
Selanjutnya, tambahkan krim kocok ke dalam adonan dan aduk rata. Krim kocok akan memberikan kelembutan dan kelezatan pada florentine cookies yang akan kita buat.
Setelah itu, masukkan tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur secara merata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
Selanjutnya, tambahkan kacang almond cincang dan kismis ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata dan terdistribusi dengan baik dalam adonan. Jangan lupa tambahkan vanila ekstrak untuk memberikan aroma yang sedap pada florentine cookies kita.
Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Sementara menunggu oven panas, siapkan loyang yang telah dilapisi kertas roti. Tuangkan adonan florentine cookies ke dalam loyang dengan menggunakan sendok sayur. Pastikan jarak antara satu adonan dengan adonan lainnya cukup jauh agar tidak saling menempel saat dipanggang.
Panggang florentine cookies dalam oven selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga berwarna keemasan. Setiap oven memiliki suhu yang berbeda-beda, jadi pastikan untuk memeriksa keadaan cookies secara berkala agar tidak terlalu matang atau terlalu pucat.
Setelah florentine cookies matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit. Setelah cookies dingin, Anda dapat menyajikannya dalam wadah yang cantik atau menyimpannya dalam toples kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.
Voila! Florentine cookies ny liem siap untuk dinikmati. Rasanya yang renyah, manis, dan gurih akan membuat Anda ketagihan. Cocok untuk disajikan dalam berbagai acara, seperti saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, telah dijelaskan tentang resep florentine cookies ny liem yang lezat dan mudah untuk dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang jelas, Anda dapat mencoba membuat cookies ini di rumah. Jangan lupa untuk memperhatikan suhu dan waktu panggang agar cookies tidak terlalu matang atau pucat. Selamat mencoba dan semoga sukses!