Hello! Selamat datang di artikel kami yang akan mengulas tentang resep kastengel keju Kraft Blue Band. Kastengel merupakan salah satu jenis kue kering yang terkenal di Indonesia. Dalam resep ini, kami akan menggunakan keju Kraft Blue Band yang akan memberikan rasa gurih dan lezat pada kastengel yang Anda buat. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat kastengel keju Kraft Blue Band, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
1. 200 gram Blue Band Cake & Cookie
2. 250 gram keju Kraft Cheddar, parut halus
3. 300 gram tepung terigu protein sedang
4. 1 butir kuning telur
5. 2 butir putih telur
6. 1/2 sendok teh baking powder
7. 1/4 sendok teh garam
8. 1/4 sendok teh merica bubuk
9. 1/4 sendok teh pala bubuk
10. 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk (opsional)
11. 50 gram keju parmesan, parut halus untuk taburan
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat kastengel keju Kraft Blue Band:
1. Siapkan mangkuk besar, campurkan Blue Band Cake & Cookie, keju Kraft Cheddar parut, tepung terigu, baking powder, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan kaldu ayam bubuk (jika menggunakan).
2. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata dan menjadi adonan kering yang lembut.
3. Tambahkan kuning telur, uleni adonan hingga tercampur rata dan kalis.
4. Giling adonan hingga setebal 1 cm, kemudian potong-potong sesuai selera.
5. Letakkan potongan kastengel keju Kraft Blue Band di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti.
6. Kocok lepas putih telur, olesi potongan kastengel dengan putih telur menggunakan kuas.
7. Taburi keju parmesan parut halus di atasnya.
8. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
9. Panggang kastengel keju Kraft Blue Band dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
10. Setelah matang, keluarkan kastengel dari oven dan biarkan dingin.
11. Kastengel keju Kraft Blue Band siap disajikan. Nikmati sebagai camilan di waktu santai bersama keluarga atau sebagai oleh-oleh.
Tips Tambahan
Untuk mendapatkan kastengel keju Kraft Blue Band yang sempurna, berikut adalah beberapa tips tambahan yang dapat Anda lakukan:
1. Pastikan menggunakan keju Kraft Cheddar yang berkualitas untuk mendapatkan rasa keju yang lezat dan gurih.
2. Jika Anda tidak memiliki Blue Band Cake & Cookie, Anda bisa menggunakan Blue Band Margarin sebagai penggantinya.
3. Gunakan tepung terigu dengan kandungan protein sedang agar kastengel memiliki tekstur yang renyah.
4. Jangan lupa menyesuaikan suhu oven dengan ketentuan yang tertera pada kemasan produk Blue Band atau oven yang Anda gunakan.
Kesimpulan
Membuat kastengel keju Kraft Blue Band tidaklah sulit. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menggunakan bahan-bahan yang tepat, Anda dapat membuat kastengel yang lezat dan renyah. Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat!