Kue Balok Lumer, Makanan Manis yang Menggugah Selera
Hello, pembaca! Siapa yang tidak suka makanan manis? Kue balok lumer adalah salah satu makanan manis yang paling digemari oleh banyak orang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang menggoda. Bagi pecinta kuliner, kue balok lumer pasti menjadi hidangan yang tidak dapat dilewatkan. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep kue balok lumer yang lezat dan mudah untuk Anda coba sendiri di rumah. Jadi, mari kita mulai memasak!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita memulai proses pembuatan kue balok lumer, alangkah baiknya jika kita mempersiapkan semua bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat kue balok lumer:
- 250 gram tepung terigu
- 200 ml air matang
- 150 gram gula pasir
- 100 gram margarin, lelehkan
- 3 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Secukupnya pewarna makanan
- Gula bubuk untuk taburan
Langkah Pembuatan Kue Balok Lumer
Sekarang, kita akan memulai proses pembuatan kue balok lumer yang lezat ini. Simak baik-baik langkah-langkah berikut agar Anda dapat menghasilkan kue yang sempurna:
1. Pertama-tama, siapkan loyang persegi yang telah diolesi margarin dan dialasi dengan kertas roti. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Dalam sebuah mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata menggunakan spatula.
4. Selanjutnya, tuangkan air matang sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak bergerindil.
5. Tambahkan margarin cair ke dalam adonan dan aduk rata.
6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian tergantung pada berapa banyak warna yang ingin Anda gunakan. Tambahkan pewarna makanan ke masing-masing bagian adonan dan aduk hingga warna merata.
7. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan, satu warna setelah warna lain. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
8. Panggang adonan dalam oven selama 25-30 menit atau hingga matang. Untuk memastikan kematangan, Anda dapat menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam adonan keluar bersih, berarti kue sudah matang.
9. Setelah matang, keluarkan kue balok lumer dari oven dan biarkan dingin sejenak.
10. Potong-potong kue balok lumer menjadi kotak kecil. Taburi dengan gula bubuk agar terlihat lebih menarik.
Ingin Menambahkan Varian Rasa?
Jika Anda ingin menambahkan varian rasa pada kue balok lumer, Anda dapat mencoba variasi rasa cokelat. Caranya sangat mudah! Cukup tambahkan 2 sendok makan bubuk cokelat ke dalam adonan pada langkah ke-3. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan kacang tanah cincang atau potongan buah-buahan segar sebagai tambahan topping kue balok lumer.
Kesimpulan
Kue balok lumer adalah hidangan manis yang menggugah selera dan dapat dinikmati oleh semua orang. Dengan resep yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat kue balok lumer sendiri di rumah. Jangan ragu untuk menambahkan variasi rasa sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!