Kue Bolu Kering Panggang: Camilan Favorit untuk Setiap Kesempatan
Hello! Siapa yang tidak suka dengan kue bolu? Kue yang lezat dan lembut ini menjadi camilan favorit bagi banyak orang. Ada berbagai jenis bolu yang bisa kita nikmati, mulai dari bolu kukus, bolu gulung, hingga bolu kering panggang. Dalam artikel kali ini, kita akan membahas resep kue bolu kering panggang yang bisa kamu coba di rumah. Simak terus ya!
Membuat kue bolu kering panggang tidaklah sulit. Terlebih lagi, dengan adanya berbagai macam variasi rasa dan topping yang bisa kita tambahkan, kue ini bisa menjadi camilan yang sangat menarik untuk disajikan pada setiap kesempatan. Mulai dari acara keluarga, ulang tahun, hingga gathering bersama teman-teman, kue bolu kering panggang akan selalu menjadi pilihan yang tepat.
Untuk membuat kue bolu kering panggang, berikut ini adalah resep yang bisa kamu ikuti. Pastikan kamu mengikuti langkah-langkah dengan seksama agar kue bolu yang dihasilkan sempurna dan lezat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
1. 150 gram tepung terigu protein sedang
2. 1 sendok teh baking powder
3. 100 gram margarin, lelehkan
4. 150 gram gula pasir
5. 4 butir telur
6. 50 gram susu bubuk
7. 50 gram keju parut
8. 1 sendok teh vanili bubuk
9. Topping sesuai selera (misalnya meses atau almond slices)
Cara Membuat Kue Bolu Kering Panggang
1. Pertama-tama, panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Pastikan oven sudah cukup panas sebelum mulai memanggang kue.
2. Langkah berikutnya adalah mencampurkan tepung terigu dan baking powder dalam satu wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Dalam wadah yang berbeda, kocok margarin dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna agak pucat. Kamu bisa menggunakan mixer atau spatula untuk melakukan langkah ini.
4. Setelah itu, masukkan telur satu per satu ke dalam adonan margarin dan gula pasir. Kocok rata setiap kali menambahkan telur agar adonan tercampur dengan baik.
5. Tambahkan susu bubuk, keju parut, dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik dan adonan terlihat lembut.
6. Selanjutnya, masukkan campuran tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula hingga semua bahan tercampur sempurna tanpa ada gumpalan tepung.
7. Ambil loyang yang telah diolesi margarin dan taburi dengan tepung tipis-tipis. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
8. Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 30-40 menit. Pastikan adonan matang sempurna dan berwarna keemasan.
9. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan kue dingin selama beberapa menit sebelum diangkat dari loyang. Biarkan kue benar-benar dingin di atas rak kawat agar tidak lengket.
10. Terakhir, kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti meses atau almond slices, pada kue bolu kering panggang yang telah dingin. Potong kue menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan teh atau kopi hangat.
Kesimpulan
Memanggang kue bolu kering panggang tidaklah sulit. Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat kue bolu yang lezat dan lembut di rumah. Tak hanya itu, kue bolu kering panggang juga bisa dijadikan sebagai pilihan camilan yang baik untuk berbagai kesempatan. Coba variasikan rasa dan topping yang ingin kamu tambahkan, dan jadikan kue bolu kering panggang ini sebagai camilan favoritmu!