Bahan-bahan:
1. 200 gram tepung terigu
2. 1/2 sendok teh baking powder
3. 1/4 sendok teh garam
4. 125 gram mentega tawar, suhu ruang
5. 100 gram gula pasir
6. 100 gram gula merah, parut
7. 1 sendok teh vanili bubuk
8. 1 butir telur
9. 200 gram choco chip
Langkah-langkah:
1. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam satu wadah. Sisihkan.
2. Dalam wadah yang berbeda, kocok mentega tawar, gula pasir, gula merah, dan vanili bubuk hingga lembut dan tercampur rata.
3. Tambahkan telur ke dalam adonan mentega, lalu aduk hingga rata.
4. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan membentuk adonan kue yang lembut.
5. Setelah itu, tambahkan choco chip ke dalam adonan dan aduk rata.
6. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
7. Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil. Tempatkan adonan di atas loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi dengan kertas roti.
8. Ulangi langkah ini hingga adonan habis dan semua kue terbentuk.
9. Panggang kue di dalam oven yang telah dipanaskan selama kurang lebih 10-15 menit atau hingga kue berwarna kecokelatan di bagian bawahnya.
10. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin.
11. Resep kue choco chip 1/2 kg siap disajikan!
Kesimpulan:
Membuat kue choco chip 1/2 kg tidaklah sulit. Dengan bahan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menikmati kue yang lezat dan renyah ini. Jangan lupa untuk mengikuti setiap langkah dengan teliti agar hasilnya sempurna. Selamat mencoba!