Resep Kue Kering Ukuran 1 kg Mentega: Nikmatnya Cemilan Lezat untuk Keluarga

Menyambut Hari Raya dengan Kue Kering yang Menggugah Selera

Hello, pembaca yang budiman! Apakah Anda sedang mencari resep kue kering yang lezat dan menggugah selera? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Di artikel ini, kami akan membagikan resep kue kering ukuran 1 kg mentega yang pasti akan membuat hari-hari Anda di rumah lebih menyenangkan. Yuk, simak selengkapnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses memasak, ada baiknya untuk menyiapkan semua bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  1. 1 kg mentega tawar
  2. 750 gram gula tepung
  3. 1 kg tepung terigu
  4. 10 butir kuning telur
  5. 1 sendok teh vanili bubuk
  6. 250 gram almond parut
  7. 100 gram keju parmesan parut
  8. 100 gram cokelat batang, dipotong-potong
  9. 50 gram wijen

Langkah-langkah dalam Pembuatan Kue Kering

Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda ikuti untuk membuat kue kering ukuran 1 kg mentega yang lezat:

1. Kocok Mentega dan Gula Tepung

Pertama-tama, kocok mentega tawar dan gula tepung menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang dan berwarna putih. Hal ini dapat memakan waktu sekitar 5-7 menit.

2. Tambahkan Kuning Telur dan Vanili Bubuk

Selanjutnya, tambahkan kuning telur satu per satu ke dalam adonan mentega dan gula tepung sambil terus dikocok dengan mixer. Setelah itu, tambahkan vanili bubuk dan kocok hingga tercampur rata.

3. Masukkan Tepung Terigu

Kemudian, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk dengan spatula atau tangan hingga tercampur sempurna dan membentuk adonan yang kalis.

4. Tambahkan Almond Parut dan Keju Parmesan

Setelah itu, tambahkan almond parut dan keju parmesan ke dalam adonan kue. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.

5. Bentuk Adonan Menjadi Kue

Selanjutnya, ambil sedikit adonan kue dan bentuk menjadi bulatan kecil. Letakkan di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti. Ulangi proses ini hingga adonan habis.

6. Hias Kue dengan Cokelat Batang dan Wijen

Selanjutnya, hias setiap kue dengan sepotong cokelat batang dan taburan wijen di atasnya. Hal ini akan memberikan tampilan yang menarik dan tambahan rasa yang lezat pada kue kering.

7. Panggang dalam Oven

Setelah semua kue dihias, panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga kue matang dan berwarna keemasan.

8. Dinginkan dan Sajikan

Setelah matang, biarkan kue kering dingin di atas rak kawat sebelum disajikan. Setelah dingin, Anda dapat menyimpannya dalam toples kedap udara agar tetap segar.

Menikmati Kelezatan Kue Kering Ini

Sekarang, Anda telah berhasil membuat kue kering ukuran 1 kg mentega yang lezat dan menggugah selera. Kue ini tidak hanya cocok untuk dinikmati sehari-hari, tetapi juga sangat pas sebagai hidangan spesial saat Hari Raya tiba.

Dengan resep yang kami bagikan di atas, Anda dapat menghasilkan kue kering yang renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya yang gurih dan manis akan membuat siapa pun yang mencobanya tergoda untuk merasakan lagi dan lagi.

Jangan lupa untuk berbagi kue kering ini dengan keluarga dan teman-teman terdekat Anda. Ajak mereka menikmati cemilan lezat ini bersama-sama. Selamat mencoba!