Hello pembaca! Selamat datang di artikel yang akan membahas resep kue lumpur labu kuning 1kg. Siapa yang tidak suka dengan cita rasa manis dan lezat dari kue lumpur? Apalagi jika kue lumpur tersebut menggunakan labu kuning sebagai bahan utamanya. Nah, kali ini kami akan membagikan resep kue lumpur labu kuning yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Untuk membuat kue lumpur labu kuning, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
1. 1 kg labu kuning, kupas dan kukus hingga matang
2. 400 gram tepung terigu
3. 250 gram gula pasir
4. 200 ml santan kental
5. 150 ml air matang
6. 4 butir telur
7. 2 sendok teh baking powder
8. 1 sendok teh vanili bubuk
9. 1/2 sendok teh garam
10. Margarin secukupnya untuk olesan loyang
Cara Membuat:
Dapatkan labu kuning yang segar dan berkualitas baik. Kupas dan kukus labu kuning hingga matang. Setelah itu, angkat dan haluskan labu kuning hingga menjadi puree. Siapkan loyang berukuran sedang, olesi dengan margarin, dan panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
Pada wadah yang berbeda, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Tambahkan puree labu kuning, santan kental, air matang, telur, dan vanili bubuk ke dalam adonan tepung. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan sempurna dan tidak ada gumpalan.
Setelah adonan tercampur rata, tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin. Ratakan permukaan adonan dengan bantuan spatula. Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama 45-50 menit atau hingga bagian atas kue lumpur berwarna keemasan dan permukaannya terlihat mengeras.
Setelah matang, keluarkan kue lumpur dari oven dan biarkan dingin sejenak. Setelah cukup dingin, potong kue menjadi beberapa bagian sesuai selera. Kue lumpur labu kuning siap disajikan dan dinikmati!
Kesimpulan:
Kue lumpur labu kuning 1kg adalah salah satu camilan yang sangat lezat dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Dengan menggunakan bahan utama labu kuning, kue lumpur ini juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Jadi, tidak hanya enak, tetapi juga sehat!
Ayo segera coba resep kue lumpur labu kuning ini di rumah. Yuk, sajikan makanan lezat ini di saat-saat bersantai atau acara bersama keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil!