Mengapa Kue Monde Begitu Populer?
Hello pembaca! Siapa yang tidak kenal dengan kue Monde? Kue tersebut merupakan salah satu camilan klasik yang telah ada sejak zaman dahulu. Kelezatan dan keunikan rasa kue Monde membuatnya begitu populer hingga saat ini. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep kue Monde yang dapat kamu coba di rumah. Siapkan bahan-bahannya, dan mari kita mulai memasak!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Pertama-tama, mari kita lihat bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue Monde. Kamu akan membutuhkan:
- 250 gram mentega tawar
- 200 gram gula pasir
- 4 butir kuning telur
- 500 gram tepung terigu
- 50 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh vanila bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- Secukupnya kacang almond untuk taburan
Langkah Pembuatan
Langkah berikutnya adalah memasak kue Monde yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkah yang perlu kamu ikuti:
1. Kocok Mentega dan Gula
Pertama-tama, kocok mentega tawar dan gula pasir dalam sebuah wadah besar hingga mengembang dan berwarna lebih terang. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga hasilnya lembut dan creamy.
2. Masukkan Kuning Telur
Selanjutnya, masukkan kuning telur satu per satu ke dalam adonan mentega dan gula. Pastikan setiap kuning telur tercampur rata sebelum menambahkan kuning telur berikutnya. Kocok adonan hingga semua kuning telur tercampur sempurna.
3. Tambahkan Tepung Terigu, Susu Bubuk, Vanila Bubuk, dan Garam
Setelah itu, tambahkan tepung terigu, susu bubuk, vanila bubuk, dan garam ke dalam adonan mentega. Aduk rata menggunakan spatula atau tangan hingga semua bahan tercampur sempurna dan membentuk adonan yang lembut.
4. Diamkan Adonan
Selanjutnya, bungkus adonan dengan plastik wrap dan diamkan dalam kulkas selama 30 menit hingga adonan mengeras dan mudah diolah.
5. Bentuk Adonan Menjadi Bulatan Kecil
Setelah adonan mengeras, ambil sebagian kecil adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil dengan tangan. Ulangi langkah ini hingga seluruh adonan habis.
6. Hiasi dengan Kacang Almond
Selanjutnya, taburi permukaan setiap bulatan adonan dengan kacang almond. Hal ini akan memberikan rasa gurih pada kue Monde yang terkenal.
7. Panggang Kue Monde
Setelah itu, panaskan oven hingga suhu 160 derajat Celsius. Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti. Panggang dalam oven selama 15-20 menit atau hingga kue berwarna keemasan.
8. Dinginkan dan Sajikan
Terakhir, keluarkan kue Monde dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum disajikan. Kue Monde siap untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman terdekatmu.
Rahasia Kelezatan Kue Monde
Kelezatan kue Monde terletak pada bahan-bahan berkualitas yang digunakan. Pastikan untuk menggunakan mentega tawar yang berkualitas dan vanila bubuk asli untuk mendapatkan rasa yang autentik. Selain itu, penggunaan susu bubuk juga memberikan kekayaan rasa pada kue Monde.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kita telah membahas resep kue Monde yang lezat dan menggoda selera. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu dapat membuat kue Monde sendiri di rumah. Jangan ragu untuk menambahkan sentuhan pribadimu pada kue Monde ini, seperti menambahkan selai kacang di tengahnya atau mencampurkan cokelat chip ke dalam adonan. Selamat mencoba!