Siapkah Kamu untuk Menikmati Kue Pie Susu yang Legendaris Ini?
Hello, pembaca setia! Apakah kamu pernah mendengar tentang kue pie susu? Jika belum, maka kamu telah kehilangan salah satu kenikmatan terbesar dalam hidupmu! Kue pie susu adalah salah satu camilan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Dengan rasa gurih dan tekstur yang lembut, kue ini dapat memanjakan lidah siapa pun yang mencobanya. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep kue pie susu yang akan membuatmu tergoda untuk segera mencobanya di rumah. Jadi, mari kita mulai petualangan kuliner kita dan merasakan kelezatan kue pie susu yang legendaris ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai mengajarimu cara membuat kue pie susu, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan terlebih dahulu. Pastikan semua bahan ini terangkum di meja dapurmu:
1. 250 gram tepung terigu
2. 125 gram mentega
3. 50 gram gula pasir
4. 2 butir kuning telur
5. 1 sendok makan air jeruk nipis
6. 1 sendok teh vanili bubuk
7. 1 sendok teh garam
8. 200 ml susu kental manis
9. 100 ml air putih
10. 1 sendok makan maizena
11. 2 butir telur utuh
12. Keju parut secukupnya
13. Toping kue secukupnya (sesuai selera)
Setelah kamu menyiapkan semua bahan ini, mari kita lanjut ke tahap berikutnya!
Langkah-langkah Pembuatan Kue Pie Susu
1. Kocok mentega, gula, kuning telur, air jeruk nipis, vanili bubuk, dan garam hingga rata dan lembut.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik.
3. Giling adonan menggunakan rolling pin hingga tipis dengan ketebalan sekitar 0,3 cm.
4. Letakkan adonan di atas loyang pai yang telah diolesi mentega.
5. Tusuk adonan dengan garpu agar tidak membentuk gelembung saat dipanggang.
6. Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga adonan berwarna kecokelatan.
7. Sementara adonan dipanggang, kita bisa membuat isian kue pie susu.
8. Campurkan susu kental manis, air putih, maizena, dan telur utuh dalam satu wadah.
9. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan.
10. Panaskan campuran tersebut di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.
11. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan isian kue pie susu dingin.
12. Setelah adonan dan isian kue pie susu dingin, tuang isian di atas adonan yang telah dipanggang.
13. Beri taburan keju parut di atas isian dan tambahkan toping kue sesuai selera.
14. Panggang kembali dalam oven selama 15-20 menit atau hingga bagian atas kue kecokelatan.
15. Angkat kue dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
16. Voila! Kue pie susu siap dinikmati!
Kesimpulan
Kini Saatnya Menikmati Kue Pie Susu Buatanmu Sendiri!
Dengan resep kue pie susu yang sederhana ini, kamu bisa membuat kue yang lezat dan segar di rumah. Jadi, tak perlu lagi khawatir mencari kue pie susu di toko atau restoran. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang jelas, kamu bisa menikmati kelezatan kue pie susu ini kapan saja. Selamat mencoba dan semoga berhasil!