Membuat Kue Selai Nanas yang Lembut dengan Mudah
Hello pembaca! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep kue selai nanas yang lembut. Siapa yang tidak suka dengan kue yang manis dan lezat ini? Kue selai nanas memang menjadi salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat siapa saja ketagihan. Yuk, simak resep berikut ini dan jadilah koki handal dalam membuat kue selai nanas yang lezat!
Kue selai nanas merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, gula, telur, dan nanas. Rasanya yang manis dan kelembutannya membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Bagaimana cara membuatnya? Mari kita simak langkah-langkahnya berikut ini:
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. 200 gram tepung terigu
2. 150 gram gula pasir
3. 4 butir telur
4. 1 sendok teh baking powder
5. 1/2 sendok teh garam
6. 1 sendok teh vanili bubuk
7. 200 ml air kelapa
8. 1/2 butir kelapa parut
9. 2 buah nanas, kupas dan haluskan
10. Mentega secukupnya untuk olesan loyang
Setelah semua bahan tersedia, langkah berikutnya adalah mengikuti langkah-langkah berikut ini:
Langkah-langkah Pembuatan Kue Selai Nanas:
1. Pertama, siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm dan olesi dengan mentega.
2. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
3. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam wadah.
4. Dalam wadah lain, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
5. Setelah itu, masukkan kelapa parut dan vanili bubuk ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
6. Selanjutnya, masukkan adonan tepung terigu secara bertahap sambil diayak. Aduk rata.
7. Tambahkan air kelapa sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar adonan tidak menggumpal.
8. Terakhir, tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega.
9. Panggang kue selai nanas di dalam oven selama kurang lebih 40-45 menit.
10. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum diangkat dari loyang.
Setelah kue selai nanas yang lembut selesai dipanggang, Anda dapat menikmatinya dalam kondisi hangat atau dingin. Rasanya tetap lezat dan menggugah selera. Kue selai nanas ini juga cocok disajikan sebagai hidangan penutup setelah makan siang atau sebagai teman minum teh sore. Selain itu, kue ini juga dapat dijadikan pilihan untuk hidangan spesial saat perayaan atau acara keluarga.
Kesimpulan
Jadi, itulah resep kue selai nanas yang lembut yang dapat Anda coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat kue ini dengan mudah. Jangan lupa untuk mengikuti setiap langkah dengan cermat agar mendapatkan hasil yang maksimal. Selamat mencoba!