Kue Tanpa Mixer dan Oven: Inovasi Dapur yang Praktis dan Seru
Hello, pembaca yang selalu bersemangat mencoba hal baru di dapur! Apakah Anda mencari resep kue yang praktis tanpa perlu menggunakan mixer dan oven? Jika ya, Anda berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan membagikan beberapa resep kue lezat yang bisa Anda buat tanpa perlengkapan dapur yang rumit. Mari kita mulai petualangan kuliner kita!
1. Kue Bolu Panggang Tanpa Oven
Kue bolu adalah salah satu kue yang paling populer di Indonesia. Namun, tidak semua orang memiliki oven di rumah. Jangan khawatir, Anda masih bisa menikmati kue bolu lezat dengan menggunakan panci teflon atau rice cooker! Pertama, campurkan telur, gula, terigu, baking powder, dan vanili dalam satu wadah. Aduk hingga rata dan tuangkan adonan ke dalam panci teflon atau rice cooker yang telah diolesi mentega. Panggang adonan dengan api kecil selama 45 menit atau sampai matang. Voila! Kue bolu panggang Anda siap dinikmati.
2. Brownies Ketan Hitam
Brownies adalah hidangan pencuci mulut yang memanjakan lidah. Jika Anda tidak memiliki mixer atau oven, Anda masih bisa membuat brownies ketan hitam yang lezat. Pertama, campurkan ketan hitam yang telah direndam semalaman dengan gula, terigu, cokelat bubuk, susu kental manis, dan minyak kelapa dalam satu wadah. Aduk hingga rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan panggang dalam panci dengan api kecil selama 30-40 menit. Dinginkan dan potong menjadi kotak-kotak kecil. Selamat menikmati!
3. Kue Lumpur Tanpa Mixer
Kue Lumpur adalah kue tradisional Indonesia yang lezat dan mudah dibuat. Jika Anda tidak memiliki mixer di rumah, jangan khawatir! Anda bisa menggunakan wisk atau sendok kayu untuk mencampur adonan kue lumpur. Pertama, campurkan tepung terigu, gula pasir, telur, susu cair, dan vanili dalam satu wadah. Aduk hingga rata. Panaskan panci di atas api kecil dan tuangkan adonan ke dalamnya. Tutup panci dan biarkan kue lumpur matang selama 10-15 menit. Angkat dan sajikan dengan taburan keju parut di atasnya. Selamat mencoba!
4. Donat Goreng Tanpa Oven
Donat adalah salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang. Jika Anda tidak memiliki oven, Anda masih bisa membuat donat lezat dengan menggorengnya. Pertama, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, susu cair, telur, mentega, dan garam dalam satu wadah. Aduk hingga rata dan uleni adonan hingga elastis. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang. Panaskan minyak dalam panci, bentuk adonan menjadi donat, dan goreng hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan dengan taburan gula halus di atasnya. Selamat menikmati donat goreng Anda!
5. Kue Kering Cokelat Tanpa Mixer dan Oven
Jika Anda ingin membuat kue kering yang lezat tanpa perlu menggunakan mixer dan oven, kue kering cokelat adalah jawabannya. Pertama, campurkan tepung terigu, gula halus, cokelat bubuk, susu bubuk, dan mentega dalam satu wadah. Aduk hingga rata dan uleni adonan hingga kalis. Giling adonan dengan rolling pin hingga setebal 0,5 cm dan potong-potong menggunakan cetakan kue. Panggang adonan dalam panci dengan api kecil selama 15-20 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan sejenak sebelum disajikan.
6. Kue Lapis Tepung Beras Tanpa Oven
Kue lapis tepung beras adalah hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan mengenyangkan. Jika Anda tidak memiliki oven, Anda masih bisa membuat kue lapis tepung beras dengan menggunakan kukusan. Pertama, campurkan tepung beras, gula, santan, telur, air daun pandan, dan air dalam satu wadah. Aduk hingga rata dan saring adonan. Panaskan kukusan dan tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak. Kukus adonan selama 30-40 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan sejenak sebelum dipotong dan disajikan.
7. Kue Sus Tanpa Mixer dan Oven
Kue sus adalah kue yang lezat dan berisi krim yang lembut di dalamnya. Jika Anda tidak memiliki mixer dan oven, Anda masih bisa membuat kue sus dengan menggunakan panci. Pertama, panaskan air dan mentega dalam panci hingga mendidih. Matikan api dan tuangkan tepung terigu ke dalam panci. Aduk adonan dengan sendok kayu hingga tercampur rata dan adonan tidak lengket di panci. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan kental dan elastis. Letakkan adonan dalam kantong plastik segitiga dan semprotkan ke atas loyang yang telah diolesi mentega. Panggang adonan dalam panci dengan api kecil selama 20-25 menit atau hingga mengembang dan kecokelatan. Sajikan kue sus dengan taburan gula halus di atasnya.
8. Donat Kentang Tanpa Mixer dan Oven
Donat kentang adalah variasi donat yang memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Jika Anda tidak memiliki mixer dan oven, Anda masih bisa membuat donat kentang dengan menggunakan panci. Pertama, rebus kentang hingga empuk, haluskan, dan dinginkan. Campurkan kentang yang telah halus dengan tepung terigu, ragi instan, gula, susu cair, telur, mentega, dan garam dalam satu wadah. Aduk hingga rata dan uleni adonan hingga elastis. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang. Panaskan minyak dalam panci dan bentuk adonan menjadi donat. Goreng donat dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan dengan taburan gula halus di atasnya. Nikmati donat kentang yang lezat ini!
9. Kue Dadar Gulung Tanpa Mixer dan Oven
Kue dadar gulung adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung beras dan diisi dengan kelapa parut gula merah. Jika Anda tidak memiliki mixer dan oven, Anda masih bisa membuat kue dadar gulung dengan mudah. Pertama, campurkan tepung beras, garam, air daun pandan, dan air dalam satu wadah. Aduk hingga rata dan saring adonan. Panaskan wajan datar yang telah diolesi minyak dan tuangkan adonan ke dalamnya. Ratakan adonan dengan cepat dan tutup wajan. Biarkan adonan matang selama beberapa menit. Angkat adonan dan isi dengan kelapa parut gula merah. Gulung adonan dan sajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.
10. Kue Onde-onde Tanpa Mixer dan Oven
Onde-onde adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan diisi dengan kacang hijau tumbuk. Jika Anda tidak memiliki mixer dan oven, Anda masih bisa membuat onde-onde lezat dengan mudah. Pertama, campurkan tepung ketan, air daun pandan, dan air dalam satu wadah. Aduk hingga rata dan uleni adonan hingga kalis. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan isi dengan kacang hijau tumbuk. Rebus air dalam panci hingga mendidih dan masukkan onde-onde ke dalamnya. Rebus onde-onde hingga mengapung dan angkat menggunakan saringan. Gulingkan onde-onde dalam kelapa parut dan sajikan.
11. Kue Lumpur Ketan Hitam Tanpa Mixer dan Oven
Jika Anda menyukai kue lumpur dan ketan hitam, Anda akan menyukai kombinasi keduanya dalam kue lumpur ketan hitam. Jika Anda tidak memiliki mixer dan oven, Anda masih bisa membuat kue lumpur ketan hitam dengan mudah. Pertama, campurkan ketan hitam yang telah direndam semalaman dengan air daun pandan dan air dalam satu wadah. Aduk hingga rata. Panaskan panci di atas api kecil dan tuangkan adonan ke dalamnya. Tutup panci dan biarkan kue lumpur matang selama 10-15 menit. Angkat dan sajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya. Nikmati kue lumpur ketan hitam yang lezat ini!
12. Kue Kukus Pisang Tanpa Mixer dan Oven
Kue kukus pisang adalah hidangan yang lezat dan lembut. Jika Anda tidak memiliki mixer dan oven, Anda masih bisa membuat kue kukus pisang dengan menggunakan kukusan. Pertama, haluskan pisang dalam blender atau tumbuk dengan garpu. Campurkan pisang yang telah halus dengan tepung terigu, gula pasir, baking powder, telur, vanili, dan margarin dalam satu wadah. Aduk hingga rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan kukus adonan selama 30-40 menit atau hingga matang. Dinginkan dan potong menjadi potongan kecil sebelum disajikan.
13. Kue Biji Ketapang Tanpa Mixer dan Oven
Kue biji ketapang adalah makanan ringan yang biasanya disajikan bersama teh atau kopi. Jika Anda tidak memiliki mixer dan oven, Anda masih bisa membuat kue biji ketapang dengan mudah. Pertama, campurkan kelapa parut, gula pasir, air daun pandan, dan garam dalam satu wadah. Aduk hingga rata. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan panggang dalam panci dengan api kecil hingga kecokelatan. Angkat dan dinginkan sejenak sebelum disajikan.
14. Kue Klepon Tanpa Mixer dan Oven
Kue klepon adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan yang diisi dengan gula merah dan ditaburi kelapa parut. Jika Anda tidak memiliki mixer dan oven, Anda masih bisa membuat kue klepon dengan mudah. Pertama, campurkan ketan dengan air daun pandan dalam satu wadah. Aduk hingga rata. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan isi dengan gula merah. Rebus air dalam panci hingga mendidih dan masukkan klepon ke dalamnya. Rebus klepon hingga mengapung dan angkat menggunakan saringan. Gulingkan klepon dalam kelapa parut dan sajikan.
15. Kue Lumpur Ketan Durian Tanpa Mixer dan Oven
Jika Anda pecinta durian, Anda pasti akan menyukai kue lumpur ketan durian yang lezat ini. Jika Anda tidak memiliki mixer dan oven, Anda masih bisa membuat kue lumpur ketan durian dengan mudah. Pertama, haluskan daging durian dengan garpu atau blender. Campurkan daging durian yang telah halus dengan ketan hitam yang telah direndam semalaman, gula pasir, air daun pandan, dan air dalam satu wadah. Aduk hingga rata. Panaskan panci di atas api kecil dan tuangkan adonan ke dalamnya. Tutup panci dan biarkan kue lumpur matang selama 10-15 menit. Angkat dan sajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.
16. Kue Mangkok Tanpa Mixer dan Oven
Kue mangkok adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Jika Anda tidak memiliki mixer dan oven, Anda masih bisa membuat kue mangkok dengan menggunakan panci. Pertama, campurkan tepung terigu, gula pasir, santan, telur, vanili, dan baking powder dalam satu wadah. Aduk hingga rata. Panaskan panci di atas api kecil dan tuangkan adonan ke dalamnya. Tutup panci dan biarkan kue mangkok matang selama 15-20 menit. Angkat dan dinginkan sejenak sebelum disajikan.
17. Kue Nagasari Tanpa Mixer dan Oven
Kue nagasari adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan disajikan dengan daun pisang. Jika Anda tidak memiliki mixer dan oven, Anda masih bisa membuat kue nagasari dengan menggunakan kukusan. Pertama, campurkan tepung ketan, gula pasir, dan santan dalam satu wadah. Aduk hingga rata. Potong daun pisang menjadi kotak-kotak kecil dan tuangkan adonan ke dalamnya. Kukus adonan selama 30-40 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan dalam daun pisang. Nikmati kue nagasari yang lezat ini!
18. Kue Lumpur Ubi Ungu Tanpa Mixer dan Oven
Kue lumpur ubi ungu adalah hidangan yang lezat dan memiliki warna yang menarik. Jika Anda tidak memiliki mixer dan oven, Anda masih bisa membuat kue lumpur ubi ungu dengan mudah. Pertama, haluskan ubi ungu dengan garpu atau blender. Campurkan ubi ungu yang telah halus