Pengenalan
Hello pembaca yang sedang mencari resep leker teflon takaran sendok! Siapa yang tidak suka dengan leker? Makanan manis yang renyah ini sudah menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat leker sendiri di rumah, Anda berada di tempat yang tepat. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep leker teflon takaran sendok yang mudah dan praktis. Jadi, mari kita mulai!
Bahan-Bahan
Sebelum mulai membuat leker teflon takaran sendok, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahannya. Berikut adalah bahan-bahan yang akan Anda butuhkan:
- 4 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung beras
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 200 ml air kelapa
- 2 butir telur
- 1 sendok makan margarin, lelehkan
- Secukupnya keju parut
- Secukupnya meses atau topping sesuai selera
Cara Membuat
Setelah semua bahan siap, mari kita mulai membuat leker teflon takaran sendok yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Campurkan Bahan Kering
Pertama-tama, dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata menggunakan saringan agar tidak ada gumpalan.
2. Tambahkan Air Kelapa
Selanjutnya, tuangkan air kelapa perlahan ke dalam campuran bahan kering sambil terus diaduk. Pastikan adonan menjadi kental dan tidak terlalu encer.
3. Tambahkan Telur dan Margarin
Kocok lepas telur terlebih dahulu, lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk merata hingga telur tercampur dengan baik. Setelah itu, tuangkan margarin yang telah dilelehkan ke dalam adonan dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Panaskan Teflon
Panaskan teflon dengan api sedang. Pastikan permukaan teflon bersih agar leker tidak lengket saat digoreng.
5. Tuang Adonan ke Teflon
Gunakan sendok takaran untuk menuangkan adonan ke tengah teflon yang telah dipanaskan. Ratakan adonan dengan memutar teflon agar leker memiliki bentuk yang tipis dan merata.
6. Tambahkan Keju Parut
Saat adonan mulai mengering dan berubah warna menjadi kecokelatan, taburkan keju parut secukupnya di atas permukaan leker. Tunggu beberapa saat hingga keju meleleh dan melekat pada adonan.
7. Balik Leker
Gunakan spatula untuk membalik leker dengan hati-hati. Panggang sebentar hingga kedua sisi leker matang sempurna.
8. Angkat dan Sajikan
Setelah leker matang, angkat dari teflon dan letakkan di atas piring saji. Taburkan meses atau topping sesuai selera di atas leker. Leker teflon takaran sendok siap disajikan!
Penyajian
Leker teflon takaran sendok dapat disajikan saat masih hangat atau dingin. Anda dapat menambahkan es krim, buah-buahan, atau selai sebagai tambahan saat menyajikan leker ini. Rasanya yang manis dan renyah pasti akan membuat lidah Anda bergoyang!
Kesimpulan
Hello pembaca, sudah siap mencoba resep leker teflon takaran sendok ini? Dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, Anda bisa menyajikan leker lezat di rumah. Jangan lupa untuk menyesuaikan takaran dan suhu teflon agar leker tidak terlalu tipis atau kelewat matang. Selamat mencoba dan nikmati leker teflon takaran sendok yang renyah serta lezat!