Hello pembaca! Selamat datang di artikel yang akan membahas tentang resep lidah kucing simple. Apakah Anda suka makanan manis? Lidah kucing mungkin bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk Anda. Lidah kucing merupakan kue kering yang terkenal dengan rasa yang lezat dan tekstur yang renyah. Jika Anda tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri, berikut adalah resep lidah kucing simple yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan :
– 150 gram tepung terigu
– 100 gram gula bubuk
– 100 gram mentega (dicairkan)
– 2 butir telur
– 1/2 sdt vanila
Langkah-langkah :
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Campurkan tepung terigu dan gula bubuk dalam sebuah wadah.
3. Masukkan mentega cair ke dalam adonan tepung terigu dan gula bubuk.
4. Pecahkan telur dan masukkan ke dalam adonan tersebut.
5. Tambahkan vanila untuk memberikan aroma yang sedap pada lidah kucing.
6. Aduk semua bahan dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.
7. Siapkan loyang dan olesi dengan mentega agar adonan tidak lengket.
8. Ambil adonan menggunakan sendok teh dan letakkan pada loyang yang telah disiapkan.
9. Pastikan jarak antara adonan lidah kucing cukup jauh agar tidak saling menempel saat dipanggang.
10. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10 menit.
11. Setelah itu, masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 10-15 menit.
12. Jika sudah matang, keluarkan lidah kucing dari oven dan biarkan dingin.
13. Setelah dingin, lidah kucing siap disajikan.
Tips :
1. Pastikan semua bahan yang digunakan dalam keadaan segar dan berkualitas.
2. Gunakan tepung terigu yang memiliki kadar protein sedang agar lidah kucing memiliki tekstur yang renyah.
3. Jika tidak ada vanila, Anda bisa menggunakan pasta vanila sebagai penggantinya.
4. Jika ingin varian rasa, Anda bisa menambahkan cokelat parut atau kacang dalam adonan lidah kucing.
5. Simpan lidah kucing dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kita telah membahas tentang resep lidah kucing simple yang bisa Anda coba di rumah. Lidah kucing merupakan kue kering yang terkenal dengan rasa yang lezat dan tekstur yang renyah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat lidah kucing sendiri di rumah. Jangan lupa untuk mencoba tips-tips yang telah diberikan untuk mendapatkan hasil yang sempurna. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Terima kasih telah membaca artikel ini.