Resep Putri Noong: Membuat Makanan Sehat dan Lezat

Hello! Apa kabar pembaca setia? Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep Putri Noong yang terkenal dengan makanan sehat dan lezat. Putri Noong adalah seorang chef profesional yang memiliki keahlian dalam memasak berbagai hidangan tradisional Indonesia. Salah satu karya terbaiknya adalah resep-resep makanan sehat yang akan kami bagikan dalam artikel ini. Jadi, simak terus artikel ini untuk mengetahui lebih banyak tentang resep Putri Noong yang lezat dan menyehatkan.

1. Salad Tahu dan Sayuran Segar

Salad tahu dan sayuran segar adalah salah satu resep andalan Putri Noong yang sangat cocok untuk Anda yang ingin menjaga pola makan sehat. Untuk membuatnya, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

1. 200 gram tahu putih

2. 1 buah wortel, potong serut

3. 1 buah mentimun, iris tipis

4. 1 buah tomat segar, potong dadu

5. 1 lembar selada hijau, potong-potong

6. 2 sendok makan kecap manis

7. 1 sendok teh minyak wijen

8. Garam secukupnya

9. Merica secukupnya

Cara membuatnya cukup sederhana. Pertama, tumis tahu hingga matang dengan minyak wijen. Setelah itu, campurkan tahu dengan wortel, mentimun, tomat, dan selada hijau dalam sebuah mangkuk besar. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Sajikan salad ini saat masih segar agar rasanya tetap nikmat.

2. Sup Ayam Kampung dengan Sayuran

Sup ayam kampung dengan sayuran adalah hidangan yang sangat bergizi dan lezat. Putri Noong merekomendasikan hidangan ini untuk Anda yang sedang mencari menu sehat yang menghangatkan. Berikut bahan-bahan yang Anda butuhkan:

1. 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 bagian

2. 2 buah wortel besar, potong dadu

3. 1 buah bawang bombay, cincang halus

4. 2 siung bawang putih, cincang halus

5. 1 batang daun bawang, iris tipis

6. 1 sendok makan minyak sayur

7. 1 liter air kaldu ayam

8. Garam secukupnya

9. Merica secukupnya

Pertama, panaskan minyak sayur dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan ayam kampung dan tumis hingga berubah warna. Tambahkan air kaldu ayam, wortel, dan daun bawang. Rebus hingga ayam matang dan sayuran empuk. Terakhir, tambahkan garam dan merica secukupnya. Sup ayam kampung dengan sayuran siap disajikan sebagai hidangan utama yang lezat dan bergizi.

3. Nasi Goreng Seafood

Siapa yang tidak suka nasi goreng? Putri Noong memiliki resep nasi goreng seafood yang sangat lezat dan cocok untuk dicoba. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

1. 2 piring nasi putih

2. 200 gram udang, kupas kulitnya

3. 200 gram cumi segar, potong-potong

4. 2 butir telur, kocok lepas

5. 3 siung bawang putih, cincang halus

6. 1 buah bawang bombay, iris tipis

7. 2 sendok makan kecap manis

8. 1 sendok teh saus tiram

9. 1 sendok teh minyak wijen

10. Garam secukupnya

Pertama, panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan udang dan cumi, lalu masak hingga berubah warna. Pindahkan udang dan cumi ke sisi wajan, lalu tuangkan telur kocok. Aduk rata hingga telur setengah matang. Tambahkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Terakhir, tambahkan garam secukupnya sesuai selera. Nasi goreng seafood siap dinikmati sebagai hidangan yang menggugah selera.

Kesimpulan

Resep-resep Putri Noong yang kami bagikan di atas adalah contoh hidangan sehat dan lezat yang dapat Anda coba di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan segar dan memasak dengan teknik yang tepat, Anda bisa menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi seperti yang dilakukan oleh Putri Noong. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep-resep tersebut dan nikmati hidangan sehat sekaligus lezat untuk keluarga tercinta. Selamat memasak!