Menikmati Kelezatan Putri Salju Kacang Mede di Rumah
Hello, pembaca! Apa kabar hari ini? Jika Anda sedang mencari resep kue yang lezat dan menggugah selera, maka Anda berada di tempat yang tepat. Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep putri salju kacang mede yang pasti akan membuat Anda tergoda untuk mencobanya. Jadi, siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan ikuti langkah-langkah berikut ini!
Putri salju kacang mede adalah kue kering yang terbuat dari campuran tepung terigu, kacang mede, dan gula halus. Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalamnya. Selain itu, aroma kacang mede yang khas akan membuat siapa pun yang mencobanya ketagihan. Jadi, jika Anda pecinta kue kering dan kacang mede, resep ini wajib Anda coba!
Untuk membuat putri salju kacang mede, berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
1. 250 gram tepung terigu
2. 150 gram kacang mede yang sudah dihaluskan
3. 100 gram margarin
4. 50 gram gula halus
5. 1 butir kuning telur
6. 1/2 sendok teh vanili bubuk
7. 1/4 sendok teh garam
8. 50 gram kacang mede cincang untuk taburan
Setelah semua bahan tersedia, maka langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah mencampurkan tepung terigu, kacang mede halus, gula halus, vanili bubuk, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata menggunakan sendok kayu atau spatula.
Selanjutnya, tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan kuning telur ke dalam campuran tepung terigu. Uleni adonan hingga kalis dan bisa dipulung dengan tangan. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik dan adonan tidak lengket di tangan.
Setelah adonan kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian yang lebih kecil. Bulatkan adonan dan pipihkan menggunakan telapak tangan. Kemudian, bentuk adonan menjadi bulat pipih dan beri taburan kacang mede cincang di atasnya. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin atau dialasi dengan kertas roti.
Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 10 menit. Setelah itu, masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga putri salju kacang mede matang dengan sempurna. Pastikan Anda memeriksa kematangan kue secara berkala untuk menghindari kue terbakar.
Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan putri salju kacang mede dingin. Setelah dingin, Anda dapat menyajikannya dalam wadah yang menarik atau bisa juga langsung disajikan. Putri salju kacang mede siap untuk dinikmati bersama secangkir teh atau kopi kesukaan Anda.
Jadi, itulah resep putri salju kacang mede yang bisa Anda coba di rumah. Selain rasanya yang lezat, kue ini juga mudah untuk dibuat. Anda dapat membagikannya kepada keluarga, teman, atau menjadikannya sebagai camilan saat bersantai di sore hari. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda dan selamat mencoba!