Siapa yang Tidak Menyukai Keju?
Hello pembaca! Apa kabar? Saya harap Anda dalam keadaan baik-baik saja. Pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi dengan Anda sebuah resep yang pastinya akan membuat lidah Anda bergoyang. Kali ini, kita akan membuat resep ring keju yang lezat dan mudah dibuat. Siapa yang tidak menyukai keju? Keju adalah salah satu makanan yang sangat populer dan menjadi bahan favorit dalam berbagai hidangan di seluruh dunia. Baik itu pizza, pasta, maupun burger, keju selalu menjadi topping yang paling disukai. Jadi, tanpa basa-basi lagi, mari kita mulai membuat resep ring keju yang menggugah selera ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai memasak, tentunya kita harus menyiapkan semua bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram mentega dingin, potong dadu kecil
- 100 gram keju cheddar parut
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan dengan baik sebelum memulai proses pengolahan. Sekarang, kita dapat melanjutkan ke tahap berikutnya.
Cara Membuat Ring Keju
1. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata menggunakan sendok kayu.
2. Tambahkan mentega dingin yang sudah dipotong dadu ke dalam wadah dengan campuran tepung. Gunakan ujung jari Anda untuk menggosok-gosokkan mentega dengan tepung hingga menjadi seperti remah-remah kasar.
3. Setelah itu, tambahkan keju cheddar parut ke dalam adonan tepung dan mentega. Aduk rata hingga tercampur merata.
4. Pecahkan telur ke dalam mangkuk kecil dan kocok lepas. Tuangkan telur yang sudah dikocok ke dalam campuran tepung, mentega, dan keju. Aduk rata menggunakan sendok kayu.
5. Selanjutnya, tuangkan susu cair dan air jeruk nipis ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Setelah adonan terbentuk, tuangkan adonan ke atas permukaan meja yang telah ditaburi dengan sedikit tepung. Uleni adonan selama beberapa menit hingga adonan kalis dan elastis.
7. Bentuk adonan menjadi bola dan letakkan dalam wadah yang telah diolesi dengan sedikit minyak goreng. Tutup wadah dengan kain bersih dan biarkan adonan mengembang selama sekitar 1 jam.
8. Setelah adonan telah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian yang lebih kecil. Bentuk setiap bagian menjadi lingkaran dengan lubang di tengahnya seperti donat.
9. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng ring keju hingga kecokelatan dan matang merata. Angkat dan tiriskan menggunakan kertas minyak atau tisu dapur.
10. Ring keju siap disajikan! Anda dapat menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkapnya. Rasakan kelezatan keju yang meleleh di dalam mulut Anda.
Kesimpulan
Demikianlah resep ring keju yang lezat dan mudah dibuat. Keju cheddar yang meleleh di dalam adonan yang lembut dan gurih akan menggoda selera Anda. Anda dapat menikmati ring keju ini sebagai camilan di sore hari bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!