Resep Roti Gulung Oven Lembut

Roti Gulung Oven, Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

Hello, pembaca yang setia! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep roti gulung oven yang lembut dan pastinya sangat lezat. Roti gulung oven adalah salah satu camilan yang paling disukai oleh banyak orang. Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang pas membuatnya cocok untuk disantap kapan saja. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat roti gulung oven di rumah, ikuti resep berikut ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan roti gulung oven, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:

– 300 gram tepung terigu protein sedang

– 1 sendok makan ragi instant

– 50 gram gula pasir

– 1/4 sendok teh garam

– 1 butir telur

– 150 ml susu cair hangat

– 50 gram mentega tawar, lelehkan

– Selai atau filling sesuai selera (contoh: selai cokelat, selai kacang, dll.)

– Topping sesuai selera (contoh: keju parut, meses, kacang cincang, dll.)

Langkah-langkah Pembuatan Roti Gulung Oven

Setelah semua bahan siap, mari kita mulai proses pembuatan roti gulung oven yang lembut dan enak ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Campurkan tepung terigu, ragi instant, gula pasir, dan garam di dalam sebuah wadah. Aduk rata.

2. Tambahkan telur dan susu cair hangat ke dalam campuran tepung. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.

3. Tuangkan mentega tawar yang telah dilelehkan ke dalam adonan. Uleni adonan hingga halus dan elastis.

4. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat ukurannya.

5. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan cara memukulnya beberapa kali menggunakan tangan.

6. Giling adonan menggunakan rolling pin hingga membentuk persegi panjang dengan ketebalan yang merata.

7. Oleskan selai atau filling sesuai selera di atas permukaan adonan. Ratakan dengan spatula.

8. Gulung adonan dari salah satu sisi hingga membentuk gulungan panjang.

9. Potong gulungan adonan menjadi bagian-bagian dengan ketebalan sekitar 2 cm.

10. Letakkan potongan-potongan adonan di atas loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi dengan kertas roti. Beri jarak antara satu potongan dengan potongan lainnya.

11. Diamkan roti gulung selama kurang lebih 30 menit atau hingga mengembang.

12. Sementara menunggu roti gulung mengembang, panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.

13. Setelah mengembang, oleskan permukaan roti gulung dengan susu cair menggunakan kuas.

14. Taburi topping sesuai selera di atas permukaan roti gulung.

15. Panggang roti gulung dalam oven yang telah dipanaskan selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan.

16. Setelah matang, angkat roti gulung dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

17. Roti gulung oven lembut siap disantap. Selamat menikmati!

Kesimpulan

Jadi, itulah resep roti gulung oven lembut yang bisa Anda coba di rumah. Dengan ikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas, Anda dapat membuat roti gulung oven yang lezat dan enak. Jangan ragu untuk mencoba variasi selai dan topping yang berbeda untuk memberikan variasi rasa pada roti gulung Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!