Berbagai Variasi Sagon Bakar Tepung Beras yang Lezat
Hello pembaca! Apakah kamu sedang mencari resep sagon bakar tepung beras yang lezat? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat! Sagon bakar tepung beras merupakan salah satu camilan tradisional Indonesia yang sangat populer. Camilan ini memiliki cita rasa manis dan tekstur yang renyah, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani waktu santai bersama keluarga dan teman-teman. Nah, dalam artikel ini, kami akan membagikan resep sagon bakar tepung beras yang dapat kamu coba di rumah. Simak terus artikel ini untuk menemukan berbagai variasi sagon bakar tepung beras yang lezat!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai membuat sagon bakar tepung beras, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
1. 500 gram tepung beras
2. 200 gram kelapa parut
3. 300 gram gula merah, serut halus
4. 1/2 sendok teh garam
5. 200 ml air matang
6. 1 sendok makan air daun pandan suji (optional)
7. Tusuk sate secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan
Setelah semua bahan sudah siap, berikut adalah langkah-langkah dalam membuat sagon bakar tepung beras:
1. Pertama-tama, campurkan tepung beras, kelapa parut, gula merah serut halus, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung. Pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
3. Setelah adonan bisa dipulung, tambahkan air daun pandan suji dan aduk rata.
4. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit agar adonan lebih mudah diolah.
5. Setelah mengistirahatkan adonan, ambil sejumput adonan dan pipihkan di atas tusuk sate. Ulangi langkah ini sampai adonan habis.
6. Siapkan panci pengukus, kemudian kukus sagon selama kurang lebih 15-20 menit hingga matang.
7. Setelah matang, angkat sagon dari panci pengukus dan dinginkan sejenak.
8. Panaskan panggangan atau teflon, lalu panggang sagon hingga kedua sisi berwarna kecokelatan.
9. Angkat sagon bakar tepung beras yang sudah matang dan hidangkan.
Beberapa Variasi Sagon Bakar Tepung Beras yang Lezat
Sagon bakar tepung beras memiliki banyak variasi yang bisa kamu coba. Berikut adalah beberapa variasi sagon bakar tepung beras yang lezat:
1. Sagon Bakar Tepung Beras Cokelat
Tambahkan 2 sendok makan bubuk kakao ke dalam adonan tepung beras sebelum proses pengukusan. Dengan tambahan ini, sagon bakar tepung beras akan memiliki aroma dan rasa cokelat yang lezat.
2. Sagon Bakar Tepung Beras Keju
Tambahkan 100 gram keju parut ke dalam adonan tepung beras sebelum proses pengukusan. Dengan tambahan keju, sagon bakar tepung beras akan memiliki rasa gurih yang nikmat.
3. Sagon Bakar Tepung Beras Pandan
Tambahkan 1 sendok makan pasta daun pandan ke dalam adonan tepung beras sebelum proses pengukusan. Dengan tambahan pasta daun pandan, sagon bakar tepung beras akan memiliki aroma segar yang khas.
4. Sagon Bakar Tepung Beras Manis
Tambahkan 100 gram kacang tanah sangrai yang dihaluskan ke dalam adonan tepung beras sebelum proses pengukusan. Dengan tambahan kacang tanah, sagon bakar tepung beras akan memiliki rasa gurih dan legit yang lezat.
5. Sagon Bakar Tepung Beras Buah
Tambahkan potongan buah-buahan seperti pisang, nangka, atau kelapa kering ke dalam adonan tepung beras sebelum proses pengukusan. Dengan tambahan buah-buahan, sagon bakar tepung beras akan memiliki cita rasa yang segar dan menyehatkan.
Kesimpulan
Yuk, Coba Resep Sagon Bakar Tepung Beras yang Lezat Ini!
Demikianlah resep sagon bakar tepung beras yang bisa kamu coba di rumah. Camilan tradisional ini sangat cocok untuk menemani waktu santai bersama keluarga dan teman-teman. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa membuat sagon bakar tepung beras yang lezat dan enak. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai variasi, seperti sagon bakar tepung beras cokelat, keju, pandan, manis, atau buah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!