Siapa yang tidak suka dengan sus buah? Kombinasi antara lezatnya krim sus dan segarnya potongan buah membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep sus buah yang mudah dan praktis.
Hello, pembaca yang budiman! Kali ini kita akan berbagi resep sus buah yang segar dan lezat. Siapa yang tidak suka dengan hidangan manis yang satu ini? Sus buah adalah salah satu pilihan yang tepat untuk mengatasi dahaga di musim panas. Kombinasi antara lezatnya krim sus dan segarnya potongan buah akan memberikan sensasi yang tak terlupakan di setiap gigitannya. Yuk, simak resepnya!
Untuk membuat sus buah yang segar dan lezat ini, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
Bahan:
- 300 gram tepung terigu
- 4 butir telur
- 500 ml susu cair
- 100 gram mentega
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- Potongan buah sesuai selera (semangka, melon, anggur, kiwi, dan lainnya)
Pertama-tama, siapkan panci dan tuang susu cair ke dalamnya. Panaskan susu dengan api sedang hingga mendidih. Setelah itu, matikan api dan diamkan susu selama beberapa menit agar suhunya sedikit turun.
Sambil menunggu suhu susu turun, lelehkan mentega di dalam microwave atau panci kecil yang lain. Pastikan mentega benar-benar meleleh dan suhunya tidak terlalu panas.
Selanjutnya, dalam sebuah wadah, kocok telur dan gula pasir hingga tercampur rata dan berwarna agak kuning keputih-putihan. Setelah itu, tambahkan garam dan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur sempurna.
Setelah adonan terigu tercampur dengan baik, tuangkan sedikit demi sedikit susu panas ke dalam adonan tersebut. Aduk rata hingga membentuk adonan yang lembut dan tidak bergerindil. Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal atau terlalu cair.
Setelah adonan terigu dan susu tercampur dengan baik, tambahkan mentega yang sudah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk rata sehingga mentega tercampur merata dalam adonan sus buah.
Setelah adonan siap, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang dengan mentega atau minyak agar adonan sus tidak lengket saat dipanggang.
Tuang adonan sus yang sudah jadi ke dalam loyang menggunakan sendok sayur atau spatula. Pastikan adonan terisi secara merata dan tidak terlalu penuh untuk menghindari adonan tumpah saat dipanggang.
Panggang adonan sus dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga adonan berwarna keemasan dan mengembang dengan baik.
Saat adonan sus sudah matang, keluarkan dari oven dan diamkan sejenak hingga suhunya turun. Setelah itu, belah bagian atas adonan dan tambahkan potongan buah sesuai selera di dalamnya.
Sus buah siap disajikan! Hidangan ini bisa dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin, tergantung selera Anda. Rasakan sensasi segar dan lezatnya krim sus yang meleleh di mulut, ditambah dengan rasa manis dan segar dari potongan buah yang segar.
Sus buah ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup saat acara keluarga atau pertemuan dengan teman-teman. Anda juga bisa menambahkan saus cokelat atau saus karamel sebagai pelengkap untuk memberikan variasi rasa yang lebih menarik.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep sus buah yang segar dan lezat ini di rumah dan nikmati sensasi kenikmatannya. Selamat mencoba!
Kesimpulan:
Dalam resep sus buah yang segar dan lezat ini, Anda bisa menikmati kombinasi antara krim sus yang lezat dan potongan buah yang segar. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa membuat hidangan penutup yang lezat di rumah. Jangan lupa untuk menambahkan potongan buah sesuai selera Anda untuk memberikan variasi rasa yang lebih nikmat. Selamat mencoba!